鳳凰正宗生煎包培訓(xùn)
1、生煎包店培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
爆汁生煎湯包：爆汁鮮肉、爆汁雞肉、爆汁牛肉、爆汁蝦仁；可選上海路易味型、小楊生煎味型、五福生煎味型。 |
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課程安排 |
1.面粉原料的選擇知識； 2.生煎包調(diào)味料的選擇及特性講解； 3.發(fā)面技術(shù)及和面手法；燙面技術(shù)及和面手法； 4.餡料配方及制作手法； 5.成品制作流程及經(jīng)營技巧； 6.制作設(shè)備的使用維護及采購信息。 |
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.
學(xué)習(xí)時間
老師手把手授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般4-5天左右，視個人情況而定。
支持優(yōu)惠
1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
4.正 品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。
也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
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