中山哪里有開心花甲粉學(xué)【專業(yè)培訓(xùn)花甲粉】
開心花甲又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽?，F(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全國——開心花甲。
我們承諾：
學(xué)習(xí)期間不限學(xué)時，隨到隨學(xué)，均由學(xué)員親手實操練習(xí)！入學(xué)即簽合同，3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)
所有學(xué)員，可事先免費(fèi)品嘗味道，滿意后再報名包教會為止
學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐，所有食材都可享用！
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香辣味花甲、麻辣味花甲、酸辣味花甲、 原味花甲、 五香味花甲、孜然味花甲！ |
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示范講解： |
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學(xué)習(xí)時間： 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定。 |
實際操作內(nèi)容：
1.培訓(xùn)香辣花甲原材料的選擇、初步加工。
2.香辣花甲設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修。
3.培訓(xùn)香辣花甲原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓(xùn)香辣花甲原料的處理和制作方法。
5.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
6.培訓(xùn)香辣花甲味粉。
7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
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