南陽(yáng)蛋糕培訓(xùn) 南陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校將所有的干性材料放在碗中用打蛋器拌勻。再加入軟化的黃油和一半的蛋夜，一到兩分鐘。剩余的蛋液再分兩到三次加入，每次都必須打至完全融合。最后的的狀態(tài)是非常輕盈的。倒入模具中，175度，烤50分鐘左右。2.奶油霜的制作：黃油軟化打發(fā)，奶油奶酪軟化打至順滑，再將兩者混合均勻，分次加入酸奶攪拌均勻即可。
南陽(yáng)蛋糕培訓(xùn) 南陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校再分別調(diào)出你喜歡的顏色就可以了。3.關(guān)鍵的花朵的做法來(lái)嘍：先用圓嘴擠出花托，再用玫瑰嘴，尖的一頭向上擠出花瓣，每次都要包住花托的三分之二左右，第一，二片要全部包住。這個(gè)需要多多練習(xí)，才能掌握好花形的變化。4.這個(gè)是菊花的作法：直接用菊花嘴嘴向內(nèi)一圈圈的擠，剛開(kāi)始向內(nèi)傾斜的角度大些，最后角度向外傾斜。5.將所有的花做好后，放入冰箱冷藏變硬，這樣容易裝飾。6.組裝：蛋糕烤好放涼后切片，抹上加糖打發(fā)r的淡奶油，放入喜歡的水果，用奶油霜抹面，將冷藏過(guò)的花朵按自己的喜好擺放就可以了。7.平面圖，如果喜歡花環(huán)的造型，可按圖擺放。
南陽(yáng)蛋糕培訓(xùn) 南陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校第一次看到韓式裱花蛋糕就被她的美貌所吸引，可一看到有奶油霜就有些怕怕，后來(lái)仔細(xì)做功課后發(fā)現(xiàn)許多對(duì)奶油霜的誤解， 其實(shí)一款好吃的奶油霜一點(diǎn)也不油膩，而是非常好吃哦~~！但是聲明一點(diǎn)，對(duì)韓式裱花貝爾沒(méi)有正統(tǒng)的學(xué)過(guò)，都是自己琢磨出來(lái)的，僅提供給烘焙愛(ài)好者。大家有好的方法也可以大家來(lái)相互學(xué)習(xí)。
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