您不得不知的作為一個奶茶店的店長應該具備哪些素質(zhì)？

2017-11-21 13:51 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:253

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶店作為熱門投資市場之一，吸引了非常多的創(chuàng)業(yè)者投身到奶茶創(chuàng)業(yè)的行列。但是有些奶茶加盟者因為工作忙，或者是沒有銷售和管理經(jīng)驗開店之后并不是自己親自經(jīng)營，而是通過聘請有經(jīng)驗的店長來負責店內(nèi)的管理和銷售。那么，聘請一個怎樣的店長就非常關(guān)鍵了，除了形象、氣質(zhì)、溝通能力等基本要求之外，其管理能力的強弱對于店鋪經(jīng)營關(guān)系重大。下面，小編就和大家一起分析一下奶茶加盟店的店長應該具備哪些方面的管理能力。

首先，奶茶加盟店的店長需要具有領(lǐng)導者的氣質(zhì)。作為一店之長，也是所有店員的精神領(lǐng)袖，奶茶加盟店店長不僅要在工作表現(xiàn)上要足夠沉著冷靜，而且要做到與人相處的時候要始終保持微笑。對于奶茶加盟店店長來說，實際上面臨著同事之間的微妙相處、新店銷售業(yè)績提升等多方壓力，以及當顧客多的時候做到沉著冷靜，才能夠做出有條不紊的工作安排，沉著處理好店內(nèi)的大小事務，這樣才能夠?qū)⒁粋€的工作繁雜奶茶店管理的井井有條。

其次奶茶加盟店的店長要敢于承擔。新店長上都有一段適應的時間，這期間難免發(fā)生一些失誤，作為店長要敢于承認自己的錯誤，而不是推卸責任。敢于承擔責任的店長才是一個合格的店長，才能夠得到其他店員的認可和信服。

最后，要做到是非公正、不偏私。奶茶加盟店的店長應該對所有店員一視同仁，忌諱特別偏愛某個員工。避免在店內(nèi)形成小團體、小組織，分化團隊的凝聚力。奶茶店的店長在處理問題的過程中應該一視同仁，公正公平，這樣才能營造出一個良好的團隊氛圍，提高店員的銷售積極性，對店鋪業(yè)績的提升產(chǎn)生積極的影響。

以上方面是一個合格的奶茶加盟店店長所應該具備的管理素質(zhì)，這只是一些必要的條件而且具備了以上素質(zhì)外最好還懂一些財務相關(guān)的知識，因為一個店鋪不管是大是小都是以盈利為目的的。而財務對于一個店鋪來說是很重要的。

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