特色木桶飯培訓
木桶飯蓋肉,飯質(zhì)軟、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃,食之無油膩而爽口,無犖腥而味美,使人食后齒頰留香,回味無窮,深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛,實為中華古老餐飲文化一道亮麗的風景。經(jīng)過多年的演變,現(xiàn)在木桶飯以突破原有形式,從原來的“地方小吃”朝著“城市快餐”方向發(fā)展。
項目優(yōu)勢
創(chuàng)業(yè)好伙伴——湘味源特色小吃培訓
一.正規(guī)的培訓機構(gòu):我們是由廈門市勞動主管部門審批備案,具有獨立辦學資質(zhì),現(xiàn)代新型職 業(yè)技能特色培訓的正規(guī)機構(gòu)。學員根據(jù)自愿選擇報名,自主選擇培訓。
二.強大的師資團隊:我們好好呷小吃培訓有一支負責任的團隊,設(shè)有專業(yè)的研發(fā)團隊、項目推廣團隊,學員接待部,創(chuàng)業(yè)策劃指導團隊,后期服務(wù)團隊,三十多名擁有高級資格證書的培訓老師,來自五湖四海,他們通過十多年的從業(yè)經(jīng)驗,總結(jié)出了一套,實用,易學的教學模式,采用小班一對一教學,理論與實踐相結(jié)合,以實踐操作教學為主,4分之 1上理論課,4分之3時間老師手把手輔導學員反復實踐,包教包會,學會為止。不限制學習時間(絕不會另外收費)。
三.科學的環(huán)境配置:我們是中國人性化培訓基地,我們在廈門的環(huán)境寬敞、舒適、標準、教學設(shè)備先進、齊全。并且口味免費品嘗,出于對外地學員安全和方便考慮,我們與附近賓館合作,讓遠道而來的學員能安心休息。
四.極為方便的交通:湘源地餐飲培訓基地位于:廈門市區(qū)為中心位置,集美區(qū)、同安,翔安、前靠市思明區(qū),BRT專線可直達,有多路公交路線可到到達好好呷。(點擊"聯(lián)系我們"有詳細介紹),學員來回非常方便。
五.貼心的 后期服務(wù)
1.學員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費提供。
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解,開店所需要辦理的證件與流程。
3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。
4.根據(jù)當?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助 制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。
5.根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預算投資費用。
6.免費協(xié)助菜單的設(shè)計和定價。
7.免費協(xié)助學 員采購所學產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。
8.免費協(xié)助開店成本核算。
9.我們后期服務(wù)團隊會不定期的電話回訪,也可以根據(jù)學員申請上門指導開店,能讓每一位學 員輕松、低風險創(chuàng)業(yè)是我們的終目標!
培訓內(nèi)容
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培訓內(nèi)容 |
木桶飯技術(shù)培訓 |
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課程安排 |
理論學習: 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 示范講解: 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 自我實踐: 1.備原材料,老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。 3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 |
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實操內(nèi)容 |
1、木桶飯的系統(tǒng)講述; 2、木桶飯原料的選購; 3、木桶飯食材的預加工; 4、木桶飯加工的基本標準; 5、木桶飯加工的工藝步驟; 6、木桶飯經(jīng)營定價原則; 7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道; 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。 |
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培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學到自己滿意為止,一般3天左右。一般視個人而定。 |
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培訓費用 |
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,資料費、三年技術(shù)更新等。 |
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