牛太郎日式燒烤在餐飲業(yè)迅猛發(fā)展的時代背景下，在餐飲投資人更加注重多元化和理性化的前提下，順應(yīng)市場發(fā)展趨勢，順應(yīng)投資人需求而成立的專業(yè)性服務(wù)機(jī)構(gòu)，主要為廣大投資朋友提供餐飲品牌策劃、前期開業(yè)籌備、后期經(jīng)營管理等服務(wù)工作，為投資餐飲的朋友提供日式燒烤、沙拉等的技術(shù)傳授。
牛太郎日式燒烤獨(dú)特的核心配料令烤制出的食品色、香味、形都達(dá)到最高境界。在腌制之前用總部腌制的腌料進(jìn)行腌制，一方面增加產(chǎn)品的香、嫩、脆的特色，同時可以最大程度地保持水分，使烤出的產(chǎn)品不失水，大大提高產(chǎn)品的成色，使烤好的產(chǎn)品體態(tài)豐滿，色澤金黃，看之食欲大開，聞之令人垂涎。
牛太郎日式燒烤采用獨(dú)家的技術(shù)，這種技術(shù)是目前最提高前輩的燒烤技術(shù)。技術(shù)主要采用純自然的水晶烤盤和烤架，這種設(shè)備在燒烤的過程中充分吸收了燒烤中的煙霧和對人體有害的物質(zhì)，所以非常的健康。牛太郎日式燒烤系列傳承經(jīng)典而又正視時尚，演繹傳統(tǒng)而又突破傳統(tǒng)，深度挖掘傳統(tǒng)特色，借助現(xiàn)代燒烤技術(shù)，在吸取傳統(tǒng)精粹的基礎(chǔ)上，根據(jù)現(xiàn)代人的口味與喜好進(jìn)行了配方的改良，制作出頗具市場號召力的燒烤項目。
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