哪里有蒸菜學(xué)

2017-11-30 16:24 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:394

東莞市南城綠源飲食店

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店

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哪里有蒸菜學(xué)

一、瀏陽(yáng)蒸菜的介紹：

瀏陽(yáng)蒸菜在蒸制過程中能較大限度地保持食物的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)，避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。瀏陽(yáng)蒸菜含油脂少、熱量低，易于消化吸收。蒸制過程中以水滲熱、陰陽(yáng)共濟(jì)，吃了不易上火，所用調(diào)料量少，清淡養(yǎng)胃，有利于消費(fèi)者的保健養(yǎng)生。

二、瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)內(nèi)容：

1、蒸菜的的原料選購(gòu)和前期處理。
2、蒸菜配料的采購(gòu)及前期處理。
3、蒸菜的詳細(xì)制作和火候掌握
4、所有項(xiàng)目師傅手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)操練習(xí)。
5、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。
三、瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)方式：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí)，鞏固所學(xué)。
3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo)；
4、學(xué)員制作出成品后，老師對(duì)成品進(jìn)行品評(píng)；
5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
四、瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)時(shí)間：
學(xué)會(huì)為止。
五、瀏陽(yáng)蒸菜項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：
1. 蒸菜，制作簡(jiǎn)單，麻辣鮮香，適合下飯充饑，成本比較低廉，價(jià)格比較實(shí)惠，適合開家小餐館的投資者選擇。，
2. 蒸菜用料廣泛。投資小，容易操作，一切菜品都是蒸好的，客人來了直接選就行，利潤(rùn)大，見利快。
3. 蒸菜屬于“大眾消費(fèi)”，好吃不貴，性價(jià)比高，消費(fèi)門檻低?？诟泻?，但又不油膩，擁有很大的消費(fèi)人群。
4. 創(chuàng)富經(jīng)過長(zhǎng)期的積累、研發(fā)、進(jìn)取現(xiàn)已有200多個(gè)小吃項(xiàng)目，市面上有的我們有，相信總有一項(xiàng)會(huì)適合你的。

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