飲品界網(wǎng)紅“透明奶茶”，可以在奶茶店復(fù)制嗎

2017-12-06 14:16 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:348

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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飲品界網(wǎng)紅“透明奶茶”，可以在奶茶店復(fù)制嗎？如果說現(xiàn)在最受歡迎的飲品種類是什么？那當(dāng)然是以創(chuàng)意，健康為主打的飲品種類，譬如最近最火的水果茶。但其實(shí)還有一種飲品，可謂是創(chuàng)意滿滿，那就是“透明奶茶”！水果茶在各大奶茶店都能購買到，那同樣身為網(wǎng)紅的“透明奶茶”會(huì)不會(huì)也被奶茶店復(fù)制，最終成為各大奶茶店的主打網(wǎng)紅產(chǎn)品呢？

“透明飲料”是什么？“透明飲料”可以在傳統(tǒng)奶茶店復(fù)制嗎？

“透明飲料”到底是什么樣的呢？日本一家老牌飲料商 Suntory 最近就正準(zhǔn)備推出一款透明奶茶，看字面意思就知道，這款奶茶飲品的顏色和普通的飲用水一樣，是透明的，而且不僅是產(chǎn)品是透明的，外包裝也是和礦泉水一般，如果不是包裝上面的奶茶圖案和文字，你可能想不到這是一瓶奶茶。

雖然這款奶茶顏色是透明的，但其實(shí)里面可是實(shí)實(shí)在在的含有牛奶和茶葉的成分，之所以能夠呈現(xiàn)透明的章臺(tái)，主要是飲品制造商采用了一種“色素萃取技術(shù)”，正是通過這種技術(shù)，才能將牛奶與茶葉中的精華提取出來，并且去除色素，最終成品是透明的顏色，但保留了奶茶的香味和味道。

其實(shí)日本的這家公司并不是第一家推出透明飲料的公司，因?yàn)樵趲讉€(gè)月前英國(guó)的一家公司就已經(jīng)推出了一款透明咖啡。而百事可樂更是早在1992年就推出過一款透明的可樂，并且在歐美地區(qū)發(fā)售。

這么有創(chuàng)意的奶茶是不是也可以在傳統(tǒng)的奶茶店鋪出售內(nèi)？經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者都承認(rèn)這種透明奶茶的創(chuàng)意是值得肯定的，也愿意嘗試一下，但是也有一部分人表示，這種透明的飲品，卻擁有奶茶的味道，對(duì)其中的原料和成分表示質(zhì)疑。

而一些奶茶店的老板也表示，這種透明奶茶雖然概念非常的新穎，但是對(duì)于消費(fèi)體驗(yàn)來說卻未必理想。而且這種透明奶茶因?yàn)橐?jīng)過專業(yè)的技術(shù)處理，成本是非常高的，對(duì)于傳統(tǒng)奶茶加盟店以及奶茶消費(fèi)者來說未必合適。

有創(chuàng)意的奶茶未必適合在奶茶店銷售，所以說奶茶店的創(chuàng)新還是需要根據(jù)奶茶店自身的特點(diǎn)和情況來決定的，再有創(chuàng)意，也不能脫離消費(fèi)者哦。

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