茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒有很多，大大小小的品牌起碼有3-4千種，在白酒市場(chǎng)上的原漿酒到底是什么酒？是不是茅臺(tái)鎮(zhèn)的原漿酒呢？下面小編為大家解答：
首先，什么是原漿酒？原漿酒是糧食通過曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液，這就是人們所說的原漿酒，那么，醬香型白酒一定要勾兌啊，勾兌是醬香型白酒釀造的一種工藝，那為什么又叫原漿酒？
勾兌是醬香型白酒的一次重要工藝，這里所說的勾兌，是酒與酒勾兌，而不是用其它化學(xué)物品來勾兌，也正因?yàn)橛行S家利用化學(xué)酒精來勾兌白酒，所以就有了人們所說的劣酒。在茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠很多，不能說都是正規(guī)酒廠，但是貴州大黔朝酒業(yè)的原漿酒絕對(duì)是純糧釀造的酒，利用酒勾兌酒，我們的酒，是百姓能喝到的原漿酒，口感香醇更健康！
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