閩南網(wǎng)6月1日訊 （通訊員 林清鍛 閩南網(wǎng)記者 梁君棟） 春茶采摘?jiǎng)傔^，5月25日，安溪產(chǎn)茶重鎮(zhèn)祥華鄉(xiāng)舉辦了春季茶王賽。比賽開始，只見評(píng)茶桌一字兒排開，評(píng)委們通過觀外形、聞香氣、品滋味、看葉底、看湯色，對(duì)每泡茶葉進(jìn)行仔細(xì)斟酌品評(píng)。經(jīng)過激烈角逐，該鄉(xiāng)石獅村天香魂茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人詹國(guó)珍斬獲金獎(jiǎng)，同時(shí)決出銀獎(jiǎng)2名，銅獎(jiǎng)3名，優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)6名。
圖為祥華鄉(xiāng)黨委書記李小強(qiáng)向金獎(jiǎng)獲得者天香魂茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人詹國(guó)珍頒獎(jiǎng)。
祥華鄉(xiāng)黨委書記李小強(qiáng)介紹，4月份以來，安溪舉辦首屆安溪鐵觀音大師賽，百萬元重獎(jiǎng)大師，傳承匠心精神，弘揚(yáng)安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝，進(jìn)一步激發(fā)廣大茶農(nóng)制好茶的熱情。此次茶王賽祥華鄉(xiāng)廣大茶農(nóng)士氣高昂，制茶好手們都卯足了勁，拿出自己的得意之作，前來角逐各類獎(jiǎng)項(xiàng)。共收到100多個(gè)參賽茶樣，均嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝制作，具有祥華鐵觀音韻味足、香氣高的特點(diǎn)。活動(dòng)再次掀起該鄉(xiāng)學(xué)茶比茶氛圍，激勵(lì)廣大茶農(nóng)弘揚(yáng)傳統(tǒng)制作工藝，確保茶葉品質(zhì)。
金獎(jiǎng)獲得者詹國(guó)珍告訴記者，近年來，安溪縣委、縣政府積極推廣莊園化、去冰箱化、地標(biāo)化、標(biāo)準(zhǔn)化，出臺(tái)多項(xiàng)舉措嚴(yán)格把控茶葉生產(chǎn)流程，對(duì)茶葉種植過程的農(nóng)藥使用進(jìn)行統(tǒng)一管理，嚴(yán)控農(nóng)藥濫用，重拳打擊壓茶機(jī)，引導(dǎo)茶農(nóng)回歸傳統(tǒng)手工制茶，確保茶葉質(zhì)量安全和傳統(tǒng)味道，對(duì)我們廣大茶農(nóng)來說是福音，激勵(lì)我們制作更多更好的安溪鐵觀音。
據(jù)悉，近階段來，安溪縣各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛舉辦多種形式的斗茶比賽，如火如荼的茶事活動(dòng)掀起了全民學(xué)茶比茶的濃烈氛圍和如火激情，也將首屆安溪鐵觀音大師賽的影響力進(jìn)一步推向高潮，助力安溪茶產(chǎn)業(yè)二次騰飛。
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