餛飩名號繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好評的餛飩，著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手，其品種多種，皮薄餡嫩，味美湯鮮;重慶市的過橋抄手，包捏講究，調(diào)料多種，蘸調(diào)料食; 新疆烏魯木齊市的曲曲，羊肉為餡，皮薄餡嫩，湯清味鮮等。
廚煌小吃餛飩項目：1.鮮肉小餛飩制作; 2.大餛飩系列：三鮮餛飩、蝦仁餛飩、香菇肉餛飩、韭菜肉餛飩、芹菜肉餛飩、白菜肉餛飩、青菜肉餛飩、玉米肉餛飩、薺菜肉餛飩、大蔥肉餛飩;
廚煌小吃千里香餛飩培訓(xùn)內(nèi)容
1.千里香餛飩材料的選用;
2.千里香餛飩各種配料、配方的比例;
3.千里香餛飩操作過程中需要注意的要點;
4.專業(yè)老師從基礎(chǔ)的原材料開始操作制作流程;學(xué)員先做記錄;
5.老師實踐操作中講解的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
6.學(xué)員親自下手操作實踐，老師在旁邊指點。
培訓(xùn)時間不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止，食宿免費。一般單項1－3天左右，視個人接受能力而定。學(xué)校承諾：讓每位學(xué)員學(xué)會、學(xué)扎實，高高興興的來，開開心心的走!
廚煌小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)惠政策：
2015年廚煌小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校為沖刺萬名學(xué)員，我們的所有小吃項目將有大幅度優(yōu)惠，最低至50%，絕對是你想不到的空前價格，我們的活動僅此一次，名額有限，歡迎大家前來咨詢!
廚煌小吃培訓(xùn)學(xué)校全校實行一對一授課手把手教學(xué)的模式，保證每一個來小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員都能真正學(xué)到小吃技術(shù)，學(xué)校包食宿，鄭重承諾，學(xué)不會退還所有費用！
廚煌小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎你來學(xué)校實地參觀學(xué)習(xí)！
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