東營銀鷹面條機

2017-12-09 16:45 來源：項目加盟網瀏覽量:303

騰達電梯

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：四川騰達電梯制造有限公司

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東營銀鷹面條機

食機械設備，原理是將面粉經過面輥相對轉動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條，掛面機整體設計結構合理，外形簡潔美觀，操作簡單，運行平穩(wěn)，省時省力，高效高產，工作效率高，經濟實惠，生產的面條韌性好、口感好、耐煮耐斷，是面食生產過程中必備的設備之一。

掛面機的安裝操作步驟：
1、機器一安裝在平整的平面上，按地線標志接地線。
2、出廠前減速機箱（部分機型）已加足油，磨合期后更換潤滑油。
3、檢查面條機各部位緊固件在運輸中有無松動。
4、接電源試反正轉，點擊啟動開關，如果機器反轉，請置換刀閘線頭。
5、檢查各部位油孔是否通暢，用適宜的潤滑油加注，仔細清除面料中的雜物。
6、面粉配水比例為10:25,根據面粉含水量酌量增減，加入原料后，啟動拌面開關，直至面料呈均勻顆粒狀，即可使用。
7、用手輪軋輥間隙，調整原理見下表格，在調整過程中，調緊或放松手輪的量，有時不易一次調準，關鍵要弄清道理，耐心掌握。
8、把拌好的面料放入面斗內，按刀并固定刀板（或掛鉤）就可開機運轉，第三組下來的面用手引導下一組，多組一次類推。
面條機按照使用場合不同，分為家用面條機和商用面條機，商用面條機使用在面食加工廠、飯店、小型的面食銷售點等很多地方，可以做面條、面片、掛面等各種樣式的面，功能是家用面條機齊全，產量也大很多。
面條機品牌，什么牌子的面條機好，浩博網提供的商用面條機品牌有銀鷹和香河萬壽山。銀鷹品牌的有50公斤的掛面機、60公斤的通用型面條機、75公斤料筒鋼面條機、75公斤豪華款面條機。香河萬壽山品牌有35公斤小型面條機，40公斤面條機、60公斤全自動面條機等很多型號，主要是為了滿足不同客戶不同的購買需求。

東營銀鷹面條機

面食加工設備多種多樣，在功能和樣式上有很多重疊的地方，但又不完全相同，這就造成了不少人混淆不清。比如壓面機和面條機，很多人就以為是一種機器，其實，他們是有區(qū)別？今天浩博網就說說壓面機和面條機有什么區(qū)別。
壓面機是使用壓面軸，反復碾壓面團，將面團從厚變薄，從疏松變的緊致，最后壓制成很多小面片的過程，壓出來的是片狀的；可以用過調節(jié)壓面軸之間的間隙調節(jié)面片的厚度和寬度。而有的壓面機可以安裝刀片，面片壓好后，根據需要再安裝不同的刀片，如細長的面條、圓形的餃子皮等。
面條機的包括范圍比較廣，包括壓面機、掛面機，家用面條機，掛面機能夠做出細長面條的同時，并將掛面上桿風干，一般是規(guī)模制作掛面，在賣面條的地方使用較多。家用面條機是將和好的面團放進去就能做出面條的機器，如果是帶有攪拌機的家用面條機還可以直接將面粉和水放進去，先經鍋攪拌和面，在制成面條。家用面條機的出面條器形狀很多，可以做出多種不同形狀的面條。
壓面機和面條機都有多種不同的款式，功能不同，消費者在購買的時候，一定要清楚自己的用途，選擇合適的面食制作設備。
面條機的工作原理是把面粉經過面輥相對轉動擠壓形成面片，再經前機頭切面刀對面片進行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀。
面條機的性能特點
1.采用齒輪傳動，運轉平穩(wěn)、安全可靠。
2.采用自動挑條系統(tǒng)，效率高、質量好。
3.自動輸送、自動斷面、自動上桿，一次成型,節(jié)省勞動力的同時更加省時省力。
4.多組軋實，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊
5.減速機，鏈輪鏈條傳動，噪音低，使用壽命長。
6.機器操作安全、清潔起來方便簡單，但是壓面機最好及時清潔，保持機器整潔衛(wèi)生。

東營銀鷹面條機

面條機的使用注意事項：
1.首先面條機在使用之前，先要空機運轉，確認機器沒問題后方可正常工作。
2.使用之前檢查機器軋輥及面條刀上有無雜物，如有雜物清理完畢后方可開機。擦
3.操作機器時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協(xié)助入面，否則極易導致人身傷害和機器損壞。
4.經常檢查機器的普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整及更換。
5.機器長時間停用時，應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油，用來防銹。
面條機的工作原理是將面粉通過輥相對轉動擠壓形成面片，在經過前機頭切面刀對面片切條，從而形成面條。是大中型面條廠比較信賴的一種設備。
1.首先面條機在使用之前要空機運轉，看機器是否有什么異常的現(xiàn)象。
2.使用之前還要查看機器的軋輥及面條刀上有無雜物，清理干凈方可開機。
3.入面時不要輕易用手去觸碰軋輥，要與之保持一定的距離。
4. 擦拭清洗機器的時候，要先將機器的電源切斷，當然也不能用噴水管噴刷機器。
5.承內潤滑脂每年更換一次，選用該機潤滑脂。
商用面條機是制作各種面條及中西面點的面食機械，該機主要是由機架、傳動部分、軋輥壓皮部分、面條切刀部分、防護罩等組成，結構緊湊，整機與面接觸部件均采用不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生，面條機生產面條速度，性能穩(wěn)定，制出的面條粗細統(tǒng)一，筋道可口，本機適用于機關、學校、廠礦等企、事業(yè)單位食堂、飯店和家庭制作面條、掛面。

東營銀鷹面條機

商用面條機使用說明：
一.機器應安裝在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
二.使用前應檢查電源電壓是否與本機使用相符;有接地符號的線芯是否可靠接地;轉向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。
三.拌面：帶有拌粉機構的產品，把倒順開關置于“倒”時，拌粉斗內的攪拌器開始運轉，拌粉均勻后打開放料器開關面粉可自動排除。（建議拌面時將面條刀卸下，以延長面條刀的使用壽命）
四.面片加工：把開關置于“順”的位置進行面片機工，拌好的面粉團經軋輥揉壓時應由厚至薄調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2~3倍。經多次揉壓后的面片可提高勁道及口感，建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用。
五.切條：
1、安裝面條刀：左右柵板設有兩條刀槽，將面條刀放入槽內，面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后，旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。
2、切刀：將備用面片端頭用手放入轉動中的兩輥間隙，經再次軋制后進入面條刀，切出面條，落入接面簸箕。操作者應及時將切出的面條領出、斷開，放入晾曬架。
面條機是一款全自動生產面條機面食機械設備，工作原理是把面粉經過面輥相對轉動擠壓形成面片，再經前機頭切面刀對面片進行切條，從而形成面條，面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺機器經過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。面條機整機設計結構合理緊湊，操作簡單，噪音小，省時省力，工作效率高，安全衛(wèi)生，是大中型掛面生產企業(yè)的理想產品。

東營銀鷹面條機

面條機的日常保養(yǎng)方法：
1、使用前檢查各個部位有無異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理以免造成事故。
2、本機嚴禁反轉。
3、嚴禁硬物掉進軋輥及齒輪內。
4、回頭面不能直接倒入面斗內。
5、嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉。
6、壓面前空轉10-15分鐘，冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。
7、保證各轉動部位的潤滑。有油標處，油杯內，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班兩次應加注20#-30#機油，切刀表面，軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。
8、應保持各輪，滾動軸承的潤滑。
9、每半年更換一次軸承油脂。
10、停機后保持機械的清潔，各軋輥內無殘存，無面柸。

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