高端奶茶加盟店,因?yàn)閷?duì)奶茶品牌的定位不同,所以在開店選址上面,也應(yīng)該根據(jù)奶茶店自身的目標(biāo)消費(fèi)群體去選擇合適的店鋪地址。對(duì)一般奶茶店來說,學(xué)校附近是個(gè)不錯(cuò)的開店選擇,而對(duì)于高端奶茶加盟店來說,即使要開在學(xué)校旁邊,也一定要選擇的高校附近。這就是高端奶茶店與一般奶茶店在選址上面的區(qū)別!
在你的心目中,像茶桔鋪這樣的中高端的茶飲店應(yīng)該要怎么選址?是選擇繁華的街道?選擇開在大學(xué)城?還是最好選擇在大型商場(chǎng)?其實(shí)只要周邊客源充足,消費(fèi)方向統(tǒng)一,店鋪?zhàn)饨鸷线m,就都可以是開茶桔鋪的好選擇。不過,在茶桔鋪開店選址的過程中也要注意,哪些地方是開茶桔鋪這種茶飲店的好位置?哪些地方最好不要選擇開茶桔鋪!
開茶飲店,最好的選址應(yīng)該是“把口占角,占去路”,而不是很多人認(rèn)為的那樣選擇繁華商圈就好了。因?yàn)榉比A商圈雖然客流量大,但是相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也會(huì)很多,而且房租普遍偏高,很多利潤(rùn)都被房租給吃掉了。而相反的,有些店鋪位置看著客流量沒有繁華鬧市那么大,但是因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,房租也低,所以利潤(rùn)反而更高。
比如“把口占角,占去路”里所謂的把口占角,就是說可以將自己的茶桔鋪店開在十字路口的把角處。其實(shí)很多有經(jīng)驗(yàn)的開店老板都喜歡十字路口的店鋪,主要是因?yàn)檫@種位置匯聚了多個(gè)方向的人流,可以讓給多人看到自己的店鋪,從而增加額客流量。但是值得注意的是,選擇的十字路口一定要有一定數(shù)量的行人,并且步行方便。
而所謂的占去路,就是要明白往哪個(gè)方向的人流更容易進(jìn)店消費(fèi)。例如開在學(xué)校旁邊的奶茶店,主要的顧客當(dāng)然是學(xué)生,一般來講學(xué)生上學(xué)的時(shí)候因?yàn)闀r(shí)間緊,所以并沒什么時(shí)間來關(guān)注周邊的店鋪,或者進(jìn)店購(gòu)買茶飲茶品。但是相反的,在放學(xué)時(shí)間學(xué)生都比較放松的,進(jìn)行茶飲消費(fèi)的概率也會(huì)大大提升。這就需要在選擇店鋪的時(shí)候,注意店鋪位置的選擇,店鋪與學(xué)校距離上的把握,以及營(yíng)業(yè)時(shí)間上的調(diào)整。
有些茶桔鋪加盟商會(huì)覺得,既然都是吃的,那是不是茶桔鋪的店鋪可以開在一些餐飲店集中的地方呢?其實(shí)不然,如果是那種單品餐飲店集中的地方,那當(dāng)然是適合開茶桔鋪的,而如果是傳統(tǒng)餐館集中的地方,就不適合開茶桔鋪了。因?yàn)橐话悴宛^都會(huì)提供飲品,而去餐館吃飯的人們又很少會(huì)有外帶飲品的習(xí)慣,所以會(huì)在一定程度上影響茶飲店的生意。
想要開好一家茶桔鋪加盟店,在店鋪選址的過程中,不能只考慮客流量和租金等基本問題,而是需要對(duì)周邊環(huán)境,整個(gè)大商圈的特性等等進(jìn)行綜合考評(píng)。只有經(jīng)過全面了解之后,才能找到最合適開茶桔鋪的位置。