正宗驢肉火燒技術(shù)培訓(xùn)，加盟學(xué)習(xí)驢肉火燒制作方法，2000元學(xué)習(xí)三項小吃
驢肉火燒是河間的特色小吃，吃過的都知道它好吃。驢肉火燒的火燒香酥可口、驢肉肥而不膩、驢棟入口即化。驢肉火燒甚是好吃。學(xué)習(xí)驢肉火燒技術(shù)到濟(jì)南聚香園，這有專門的老師教你技術(shù)，教你火燒的做法、驢肉的鹵制、悶子，驢雜湯的技術(shù)配方。來這你可以學(xué)到很多的技術(shù)配方，你可以學(xué)到真正的正宗驢肉火燒的做法技術(shù)。歡迎前來參觀學(xué)習(xí)。
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火燒是死面火燒，揉好面后，拉成長條，涂上油，再合上兩折，放到平底鍋里烙，溫度不能太高。等火燒基本熟透后，把它放到平底鍋下的爐灶中，爐灶是特制的，邊上可以放得住火燒。這樣，火燒接觸更高的溫度，卻不接觸明火。不多久，火燒外面就會有一層酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆?！∵x擇的驢肉大有講究，也要看個人愛好。沒經(jīng)驗(yàn)的客人經(jīng)常是要最純的肉，而驢肉中最有滋味的是有肥肉的肉，驢肉中極少有肥肉，而肥肉也不象豬肉那樣油膩，而是更鮮美、更容易進(jìn)作料。
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