哪里能學做潮汕肉丸,到哪兒學潮汕肉丸技術
肉丸培訓哪里好,最正宗的肉丸要數(shù)潮汕肉丸,廚煌餐飲小吃培訓推出的潮汕肉丸爽脆彈牙,正宗潮汕制作工藝,流程簡單,肉丸成品口感爽脆,是當下男女老少吃飯炒菜,火鍋等最喜歡的食物之一,其中以豬肉丸、牛肉丸、牛筋丸、肉卷、肉餅、魚丸、香菇貢丸、包心丸最受消費者歡迎。市面上如此多種類的肉丸,只有潮汕肉丸經歷多年的洗禮,經久不衰。就是因為潮汕肉丸使用的是傳統(tǒng)工藝,真材實料。
潮汕肉丸介紹:
潮汕肉丸是潮汕飲食文化的重要組成部分,屬于低脂食品,其口感脆嫩、鮮美,可通過多種方法烹飪食用,既可湯煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不爛的特點,更適合下火鍋。潮汕肉丸的品種更是多種多樣。廣義來說,除原有傳統(tǒng)的魚丸、豬肉丸、牛肉丸、魚皮餃、蝦丸、豬肚丸、包心丸、豬肉餅、魚肉餅等肉丸及相關肉制品外,近期市面上又出現(xiàn)蟹肉丸、雞肉丸等新品種。早在潮汕地區(qū),就有“日食三餐不知厭”的說法。各地生產者還根據(jù)當?shù)厝讼痰崂笨谖恫煌{制出因地而異、不同風味的肉丸制品。
公司介紹:
廣州廚煌餐飲管理公司是一家擁有15年餐飲培訓經驗的正規(guī)餐飲培訓公司,15年的肉丸經驗,時間證明,我們的潮汕肉丸技術是不容小覷的,我們有500余平方的教學場地,主要針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。
肉丸技術采取一對一教學,一人一臺操作間與店內操作相結合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚,我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經驗。我們不僅僅教你廣州同品種高水平名店技術,更多的你會在我處學到怎樣開店,開店的謀略及得到開店前的籌備支持。
廚煌肉丸培訓合作方式:
方式一,肉丸全能班:學習豬肉丸、牛肉丸、牛筋丸、肉餅、肉卷、魚丸、香菇丸、包心丸等制作方法,學費3800元。(送包心丸技術)
方式二,單學豬肉丸技術:學費1480元。單學牛肉丸(魚丸)技術,學費1800元。
方式三,加盟廚煌肉丸火鍋店:加盟費13600元,包學會全套肉丸技術配方,免費贈送肉丸制作設備兩臺(不同型號,不同用法,肉丸必備),店面裝修方案設計,廚煌品牌授權牌一份,統(tǒng)一服裝4套,菜單設計,宣傳單設計,開業(yè)指導,材料器具購買指導,并簽訂加盟合同。
報名優(yōu)惠:本中心所有項目學兩項送一項,當天考察并馬上報名的單項享受9折優(yōu)惠!
廚煌肉丸培訓課程安排:
1、項目技術講解,包括技術配方、工藝流程、口味轉換等
2、專業(yè)肉丸老師一對一親手操作,手把手教學
3、學員全程實操,老師從旁指導
4、開店指導、物資采購、人員配備、推廣等
5、老師實踐中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識,融會貫通
6、學員反復操作,肉丸成品獲得老師肯定,準予畢業(yè)
我校的教學原則:
采用滾動式的教學方式,隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制,學會為止、師傅親自一對一指導學員實踐,學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余,滿載技術而歸。
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