哈爾濱農(nóng)大紅腸口味更人喜愛,價格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
2017-12-13 14:53
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哈爾濱農(nóng)大紅腸
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:哈爾濱市農(nóng)大紅腸有限公司
哈爾濱是一個盛產(chǎn)紅腸的城市,大大小小的品牌和品種也不下幾十個了,這是和這座城市的歷史風(fēng)情有著直接的關(guān)系。除了秋林里道斯、肉聯(lián)紅腸、商委紅腸這些有知 名度的品牌之外,農(nóng)大紅腸也在一個特定的范圍內(nèi)有著良好的信譽(yù)和口碑。其實(shí)很久以前就聽說過農(nóng)大紅腸,顧名思義,它是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的食品加工廠生產(chǎn)的。早 在二十多年前,農(nóng)大的食品專業(yè)就成立了一個肉食加工基地,主要以生產(chǎn)哈爾濱的特產(chǎn)—“紅腸”為主,一方面為了方便學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí),另一方面也解決了部分內(nèi) 需,自產(chǎn)自銷,自給自足,主要供應(yīng)在校的老師和學(xué)生,在學(xué)校以外的地方從不設(shè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。后來紅腸做出了特色,口味受到更多人的喜愛,價格也相對經(jīng)濟(jì)實(shí)惠, 很多人慕名而來,逢年過節(jié)更是供不應(yīng)求。2004年,農(nóng)大請來了一位制作哈爾濱紅腸的元老,原哈肉聯(lián)廠的老師傅于高瑞老先生作為技術(shù)指導(dǎo),全方面地調(diào)整和 改進(jìn)了農(nóng)大紅腸的制作工藝及口味,使農(nóng)大紅腸的品質(zhì)又上了一個更高的臺階。于高瑞老先生已是年逾八十,但仍堅(jiān)持每天坐班,和年輕人一樣有熱情地工作,在他 的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下,農(nóng)大紅腸依舊堅(jiān)持著傳統(tǒng)的制作工藝和配料標(biāo)準(zhǔn),不會為了刻意追求口感和保質(zhì)期而添加任何增味劑及對人體有影響的調(diào)味品。
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