請(qǐng)問(wèn)哪里可以學(xué)做快餐小炒
【小炒快餐簡(jiǎn)介】
小炒快餐可現(xiàn)炒，也可預(yù)先做好，以備用餐高峰時(shí)迅速提供給顧客食用，或用以打包送餐?？觳途哂写蟊娀⒐?jié)時(shí)、方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等優(yōu)點(diǎn)。由于當(dāng)今社會(huì)生活節(jié)奏越來(lái)越快，使得快餐成為一種普遍的生活方式，并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”。小炒是炒菜的一種，可靈活搭配，適合大眾化消費(fèi)。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.蔬菜小炒：酸辣大白菜、炒空心菜、蒜蓉生菜、豆芽炒韭黃、干煸四季豆、苦瓜藕絲、虎皮青椒、酸辣土豆絲、手撕包菜等。
2.禽蛋小炒：水炒雞蛋、番茄炒蛋、絲瓜炒蛋、洋蔥炒蛋、青椒炒蛋、等。
3. 豆制品小炒：麻婆豆腐、肉沫豆腐、香辣豆腐干、蒜苗炒干絲、木耳燒腐竹等。
4. 畜肉小炒：魚(yú)香肉絲、回鍋肉、水煮肉片、糖醋排骨、豬肝西芹、火爆腰花、麻辣肚絲、水煮牛肉、小炒黃瓜牛肉、宮保雞丁、辣子雞丁、啤酒鴨、韭菜炒鴨腸等。
5. 水產(chǎn)小炒：水煮魚(yú)片、紅燒魚(yú)塊、泡菜鯽魚(yú)、清蒸魚(yú)、怪味田螺等。
【快餐店的市場(chǎng)前景】
現(xiàn)代人崇尚自然、追求健康、對(duì)飲食健康空前關(guān)注，原汁原味、綠色天然的鄉(xiāng)土飲食已成為人們最推崇的健康美食?？磯蛄藷艏t酒綠的現(xiàn)代人大多都有一種鄉(xiāng)土情結(jié)，越是土氣，越是原始，越是親切，越是喜歡。愛(ài)屋及烏，凡是跟鄉(xiāng)土沾上邊的美食，一下子就會(huì)成為寵兒，而秉持“鄉(xiāng)情、親情、健康”文化營(yíng)銷理念的快餐店恰恰是這樣一個(gè)寵兒，這點(diǎn)已從快餐店迅猛發(fā)展的事實(shí)得到了有力印證。
湘源地學(xué)習(xí)地址：湖南長(zhǎng)沙
優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，3200元任選五個(gè)
【學(xué)員問(wèn)答】
學(xué)習(xí)產(chǎn)品是按照每個(gè)項(xiàng)目收費(fèi)嗎？
答：是的，我們的產(chǎn)品都是按照品種分類收費(fèi)的，沒(méi)有任何額外收費(fèi)。
我沒(méi)有從事過(guò)餐飲行業(yè)，我能學(xué)會(huì)嗎？
答：學(xué)習(xí)各種產(chǎn)品，跟您有沒(méi)有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)或廚師經(jīng)驗(yàn)并無(wú)直接關(guān)系，技術(shù)培訓(xùn)的關(guān)鍵是掌握配方和操作工藝流程，配方和工藝流程有文字教材，培訓(xùn)過(guò)程中老師手把手教，保證您親自制作的產(chǎn)品與品嘗口味一致才能結(jié)業(yè)。
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