炸醬面學(xué)習(xí)培訓(xùn)_河北炸醬面技術(shù)教學(xué)-教做炸醬面-面食炸醬面培訓(xùn)(面食加盟)
正宗老北京炸醬面是傳統(tǒng)老北京風(fēng)味美食。來(lái)京的游客到北京一定要嘗嘗咱們的北京味道。學(xué)習(xí)個(gè)炸醬面開個(gè)小門面生意肯定小不了。重點(diǎn)還是味道做好。
炸醬面由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的涼面。
教學(xué)正宗老北京炸醬面:<炸醬面培訓(xùn)>
①炸醬的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制。 ②配菜的處理與技巧,配菜刀工技巧。 ③紅油的制作,麻油的制作,鹵汁的制作。 ④老北京炸醬面,香辣雜醬面,麻辣雜醬面的制作流程。 ⑤各種小菜的搭配方法與技巧等.
培訓(xùn)費(fèi)用
1000元,包含所有學(xué)費(fèi)食材使用,提供免費(fèi)食宿,中途不收任何費(fèi)用。
培訓(xùn)時(shí)間
3到5天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。
學(xué)習(xí)炸醬面,短期課程,正宗配方技術(shù)技術(shù)學(xué)會(huì)為止
學(xué)習(xí)炸醬面技術(shù),標(biāo)準(zhǔn)配方配料傳授,短期學(xué)會(huì)后期自己開店經(jīng)營(yíng),由于醬的配料繁多,因此炸醬面又叫“雜醬面”,配和大骨熬制的湯底,口感超好,又極具韌性的面條,相輔相成,于是一碗炸醬面就做好啦。
正宗炸醬面做法學(xué)習(xí)培訓(xùn)一定要去炸醬面了,我們傳授面條的做法,各種菜的處理與技巧,各種菜刀工技巧,炸醬的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制,各種小菜的搭配方法與技巧等,不僅味道好,而且開店的成本低,幾乎千元投資就可以開一家自己的小店,讓你即使沒有任何創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷也可以成功致富。
培訓(xùn)方式:一對(duì)一教學(xué),現(xiàn)場(chǎng)參觀,先品嘗再學(xué)習(xí),隨到隨學(xué)。授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),將毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員。
培訓(xùn)時(shí)間:3-8天小班授課,隨到隨學(xué)(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止.)當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)
問(wèn)題都可以向老師請(qǐng)教,甚至可以免費(fèi)二次學(xué)習(xí)
住宿問(wèn)題:培訓(xùn)中心免費(fèi)住宿,統(tǒng)一安排!
時(shí)間安排:早9:00至晚17:00隨到隨學(xué),上班族自由安排。
幾天學(xué)會(huì):一般3到5天可學(xué)會(huì),具體時(shí)間不限制,學(xué)會(huì)為止
鄭重承諾
退伍軍人、低保群體、下崗職工、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)一律優(yōu)惠15%;殘障人士(等級(jí):1-3級(jí))優(yōu)惠20%
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