香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，臺(tái)灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別彈牙。
項(xiàng)目圖片
香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結(jié)合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。
實(shí)際操作
包教包會(huì)學(xué)會(huì)為止
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
新食玳餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)免費(fèi)為畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以保證學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
培訓(xùn)流程
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算 。
3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用好食味商標(biāo)品牌
培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)習(xí)時(shí)間： 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
小吃創(chuàng)業(yè)疑問解答：
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答：長沙新食玳小吃培訓(xùn)中心，正宗雞蛋仔，可以稱得上是雞蛋仔，無數(shù) 學(xué)員學(xué)的雞蛋仔技術(shù)， 成功開店
問二：正宗雞蛋仔做法是什么?雞蛋仔配方？雞蛋仔做法？雞蛋仔正宗配料，雞蛋仔做 法大全
答：雞蛋仔配方有雞蛋 洋蔥 章魚，調(diào)味料等等（具體正宗雞蛋仔配方配比請(qǐng)咨詢師傅）
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