眾做周知奶茶現(xiàn)在是一個(gè)熱門的投資話題,從新店開張的喜慶活動(dòng)到排了長長的購買隊(duì)伍,無不彰顯他的熱銷程度與受歡迎的程度,但有時(shí)我們也會(huì)看到有些門店零零星星的有幾個(gè)散客,店鋪也有一定的低谷期,我們該如何避免這種現(xiàn)象,讓門店的生意一直火爆下去呢?
店之根本產(chǎn)品質(zhì)量,門店的而產(chǎn)品不一定要用多么豪華的進(jìn)口的材料或者獨(dú)一無二的人間美味,但是最起碼的要對的起大眾,材料一定不能偷工減料,味道要對的起大眾,再次基礎(chǔ)上做一些營銷活動(dòng)才會(huì)有意想不到的收獲。
提升服務(wù)質(zhì)量。除了產(chǎn)品口味質(zhì)量之外,和顧客溝通也是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。會(huì)聊就多聊不會(huì)聊也要會(huì)聽,不會(huì)聽也要溫和有禮,這樣才能夠留下好印象,顧客才會(huì)再次光顧。所謂“天時(shí)地利人和”,天時(shí)、地利都確定了下來后,爭得就是人和。
店鋪形象。這個(gè)店鋪形象當(dāng)然不僅僅是裝修環(huán)境。店員形象也是非常重要的一方面,整齊的著裝能給人留下好印象。包括上面提到的跟客人交流溝通,其實(shí)也是形象的一部分,把這一點(diǎn)做好,不愁沒有回頭客。
抓住顧客需求。利用獎(jiǎng)品、會(huì)員積分來留住顧客。利用獎(jiǎng)品拉攏顧客的手段可謂層出不窮,可根據(jù)不同地段不同人群制定適合的禮物。
可以利用團(tuán)購網(wǎng)站增加人氣。還可以建立一些微信公眾號,發(fā)布新品制造話題,讓顧客對奶茶店保持活力與新鮮度。
誠信是開店不可少的,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)正確的營銷手法,店鋪的生意一定不會(huì)差的。
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