當前我國的餐飲加盟行業(yè)發(fā)展得如火如荼,藤椒魚飯作為濟南開啟餐飲集團旗下的明星項目之一,憑借著鮮明的品牌特色,迅速收獲了消費者的青睞和投資者的關注,自投放市場加盟以來,成為了餐飲加盟市場上的熱門項目。
按理說,魚類的餐飲從產品來說應該會比其他肉類的產品豐富的,的產品有什么特色和賣點嗎?
·藤椒魚飯的產品很豐富,因為我們這款餐飲定位是川式口味為需求的年輕群體,所以產品系列以川味為主,藤椒、花椒、辣椒等核心原材料,都是四川原產地空運而來的,純真川味。統(tǒng)一料包,川味大廚精心配比,一般的商家都模仿不來的。
·藤椒魚飯選用新鮮活魚片,美食系列異常豐富,有魚飯系列、魚面系列、成都特色系列還搭配有特色涼菜和飲料。產品搭配講究多,爆款產品+特色產品+輔助產品+提升客單價產品,輕松攻克萬千食客味蕾,保證顧客重復消費和客戶黏性,365天賺錢爽。
我們參觀了濟南的幾家·藤椒魚飯店,發(fā)現(xiàn)日常生意都異?;鸨坏斤堻c都有很多在排隊等候的,是什么樣的優(yōu)勢吸引了這么多的人去就餐呢?
一、定價合理:的餐飲定位是年輕人,人均消費不過15~25元,這樣的價格非常適合年輕人的消費水平,自然天天人滿為患了。可就是這樣的價格都有60%以上的利潤,利潤非??捎^。
二、產品新穎口味好:·藤椒魚飯是市面上少有的以魚為主原料的特色主題快餐廳,深入研發(fā)“魚”類內涵,融合川式口味,帶來不一樣的美食體驗。打造餐飲不僅求新穎,而且做極致,因此市場競爭力強,來消費的回頭客也多,店鋪自然顧客爆滿。
三、“顏值”高:現(xiàn)在移動互聯(lián)網時代是講顏值的時代,吃飯的時候大家要拍照發(fā)朋友圈,顧客對就餐環(huán)境有很高的標準。為此我請了專門的設計師對店面進行設計裝修,大大的提升了店鋪的格調,很多顧客在餐廳內拍照發(fā)朋友圈分享,也為店鋪吸引了更多的新顧客。裝修不是花錢就能做好,主要還是創(chuàng)意,輕裝修重裝飾,裝修成本其實非常低。
四、堂食+外賣:我們上線美團外賣和餓了嗎外賣,一家店僅外賣一天就能有3000元的收入,再加上堂食自然人氣超高,錢賺到手軟!
看到不光濟南,全國各個省份和城市都有的加盟店,而且有的地區(qū)出現(xiàn)好幾個創(chuàng)業(yè)者搶著做代理的情況。想問一下崔董事長,你們在加盟和代理方面有哪些支持呢?
·藤椒魚飯在品類創(chuàng)新、加工工藝、味型創(chuàng)新、盈利模式上都有其獨到的優(yōu)勢,所以一經面市就受到廣大創(chuàng)業(yè)者的追捧。
我們不是簡單的加盟,是面向全國篩選符合我們價值觀的合作伙伴,主要發(fā)展獨家壟斷代理商,與我們合作開發(fā)全國市場。我們希望在全國扶持500個代理商,在3年內幫助100人實現(xiàn)百萬富翁的夢想!
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