廣州哪里有學客家肉丸的，正宗的牛肉丸技術培訓，廣州去哪里能學牛肉丸做法培訓客家肉丸，口感爽脆彈牙，味道鮮美棉軟，不含硼砂、明膠等添加劑，屬于天然的食品。“十二道鋒味”尋味汕頭牛肉丸，謝霆鋒等上陣“手打牛肉丸”親身上陣，掄木棒捶打牛肉，體驗潮汕牛肉丸制作特輯大家有看過嗎？來自東莞道的殷小姐，了解人們對肉丸的喜愛和市場需要，通過網上咨詢來廚煌學
廚煌客家肉丸培訓品種有：豬肉丸、牛肉丸、魚肉丸、香菇丸、牛筋丸、肉餅、肉卷等等。按照客家肉丸標準的比例配方，老師現(xiàn)場演示－-學員操作練習－-開店所需設備介紹－-實習操練－-老師指導糾正－-老師考核作品－-介紹如何創(chuàng)業(yè)－-利潤分析.帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備…全部手把手操作.
廚煌客家肉丸項目簡介
客家肉丸這一傳統(tǒng)風味食品，制作也別具客家風味特色。對于客家肉丸的制作工序，山村客家人娓娓道來：精豬肉（或魚、雞、鴨、牛肉）和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料，將精豬肉切成小片，放入特制的石“料臼”內，用木料椎舂爛，叫打料。然后加入適量的調料，用木料椎攪拌均勻。接下來按照“一碗精肉兩碗粉”的配制比例，放進薯粉，用料椎反復沖擂，直到“肉丸料”成。然后從石“料臼”挖出肉料，做成直徑約1寸的丸子，放入蒸籠內蒸熟，叫蒸料。
廚煌客家肉丸培訓品種
廚煌客家肉丸培訓品種有：豬肉丸、牛肉丸、魚肉丸、香菇丸、牛筋丸、肉餅、肉卷等等。
廚煌客家肉丸教學內容：
1、教學員選擇制作客家肉丸原材料；
2、教學員如何識別注水肉；
3、教學員如何識別病豬病牛肉。
4、教學員如何攪肉；
5、教學員如何做傳統(tǒng)手打肉丸；
6、教學員如何做機制肉丸；
歡迎您親臨本培訓中心考察！只有品嘗對比過，你才明白你將所學的技術有沒有市場競爭力？只有考察交流過，你才了解你將托付的培訓師資專業(yè)修為！千萬不要吝嗇其微不足道的時間與卵，因為只有了解才會彼此信賴；因為只有專業(yè)我們才能共同成功！
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