隨著人們對(duì)美食的需求不斷加深，導(dǎo)致泉城烤薯項(xiàng)目近年來在餐飲市場(chǎng)中十分的火爆；前景好，當(dāng)然更受投入者青睞。那么2017年泉城烤薯加盟店開在哪里合適呢？不知道辦法的朋友就趕緊來看看泉城烤薯加盟總部的以下解析吧！
泉城烤薯加盟總部制作好的泉城烤薯
一、自我潛意識(shí)的主觀判斷：因?yàn)樵S多泉城烤薯加盟店經(jīng)營者在潛意識(shí)里，總覺得好像現(xiàn)在的小年輕應(yīng)該喜歡潮流時(shí)尚的東西，然后拼命的討他們喜歡。結(jié)果，年紀(jì)大點(diǎn)的在店里坐不住，年輕的又來的少，或者根本不喜歡我們定義的時(shí)尚潮流。
二、缺少真正理解年輕文化的基因：因?yàn)樯虉?chǎng)店的興旺，許多全國考察學(xué)xi的人，都xi慣花時(shí)間去商場(chǎng)店看。所以泉城烤薯加盟店經(jīng)營者的考察心得就是“吃飯排隊(duì)的都是年輕人，我們要趕緊去搶這個(gè)市場(chǎng)”，加上各大媒體大肆宣傳，忽然8090后被放的無限大，成了餐飲行業(yè)的主力軍。
三、商場(chǎng)模式只是一個(gè)領(lǐng)域：商場(chǎng)店的年輕消費(fèi)群的確占據(jù)了七成以上，但中國至少七成以上的店都是非商場(chǎng)店，商場(chǎng)模式只是餐飲市場(chǎng)中一個(gè)市場(chǎng)領(lǐng)域。
四、8090后忠誠度不高：8090后的消費(fèi)頻率是高，但他們選擇多變化快，今天吃湘菜明天吃西餐后天吃火鍋，來的快去的快。而相反6070后的飲食xi慣會(huì)更加單一簡(jiǎn)單。
五、選擇適合自己的很重要：不要高估了8090后市場(chǎng)，同時(shí)不要低估了6070市場(chǎng)，根據(jù)你的泉城烤薯加盟店所在區(qū)域和創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的基因，選擇適合自己的才是重要的。
泉城烤薯加盟學(xué)員制作好的成品
六、忘掉年齡，重新學(xué)會(huì)定1位：人的消費(fèi)理念是隨著成長(zhǎng)不斷變化的，今天的80后其實(shí)都不再是小年輕了，更大的已經(jīng)35歲 小也26歲。況且每個(gè)年齡段都有自己的審美和喜好，同樣年齡也分男女。所以，泉城烤薯加盟店在研究消費(fèi)者定1位的時(shí)候，千萬不要簡(jiǎn)單的按年齡來劃分，而是要用“認(rèn)同感”來定1位。
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