在長沙燒烤哪里有培訓(xùn)的
燒烤經(jīng)營特點燒烤投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松：無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗，投資少，見效快，面向大眾化消費，無論是從口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱得上是燒烤之絕技?？烧{(diào)配不同的口味，能烤各類食品。燒烤項目投資小到幾百元擺攤，大到上千元開店均可。本小利大，是資金有限能吃苦耐勞的投資者可以選擇]。燒烤口味獨特，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費利潤高。操作簡單，開店擺攤都可經(jīng)營。燒烤市場大，適合全國各地經(jīng)營，一年四季生意火爆無淡季。多種口味可根據(jù)各地情況適度調(diào)整。燒烤的味型香辣烤翅金黃嫩脆、香辣爽口、噴香四溢。單單辣椒的選擇就非常細致深入，四川的辣椒偏辣而不夠香醇，遵義的辣椒雖香有余而辣不夠，倒是陜西、湖南的辣椒是又香又辣、口感純正、香辣悠長……燒烤選用的是香辣醇厚、口感純正、回味悠長的精品辣椒。
留香烤翅滑嫩可口、滿口留香、回味無窮。在0-4°間，將雞翅腌制4—8小時，確保入味。的腌制技術(shù)，可保證雞翅汁液不流失，使烤出的雞翅鮮嫩多汁、保有雞翅的原有肉香和蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分，味道更加鮮美，香飄十里。
香菇烤翅草菇的濃香、雞翅的醇香，嫩而不膩。在辛香料中特別添加了香菇及膳食纖維，經(jīng)腌制后完全入味，烤出的雞翅味美鮮嫩，不易發(fā)胖。
鹽焗烤翅椒鹽的清香、誘人的烤香，咸香酥嫩。所有的原材料均選自天然，雞翅則選用天然牧養(yǎng)的柴雞，加入椒鹽，美味原始健康，享受鄉(xiāng)土的風(fēng)味烤翅。
麻辣烤翅麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。僅烤雞翅中肉質(zhì)鮮嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，確保烤出的雞翅香、麻、辣、香味純正，且采用無煙燒烤，不糊不膩更健康。
BT烤翅又稱超級變態(tài)辣，因辣的瘋狂、辣的變態(tài)而聞名，聞著香香辣辣，吃時就一個感覺：辣!可體驗辣至的瘋狂感，是挑戰(zhàn)人生、挑戰(zhàn)自我的方式。越挫越勇，越挑戰(zhàn)越喜歡!（不能吃辣者請勿輕易嘗試!）
一、湘源地?zé)九嘤?xùn)課程內(nèi)容
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培訓(xùn) 種類 |
種類BT烤翅、香辣烤翅、鹽焗烤翅、麻辣烤翅、蒜香烤翅、孜然烤翅、檸檬烤翅等
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培訓(xùn) 課程 |
1.老師教學(xué)員講解香辛料的作用及分類、選料及加工。 |
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培訓(xùn) 時間 |
根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會，一般2-3天可學(xué)會。 燒烤哪里有培訓(xùn)，哪里有燒烤學(xué) |
