豆?jié){和油條屬大眾小吃商品之一,由小麥粉、雞蛋、水、無(wú)鋁油條膨松劑等經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,放入180-200度油條機(jī)中炸制而成。炸好的油條成品外酥里嫩,膨松杰出,巨細(xì)均勻,無(wú)異味,不油膩。廚煌全國(guó)油條質(zhì)量“四確保”:無(wú)明礬、無(wú)臭粉、無(wú)氨味、勤換油。有一個(gè)烹炸統(tǒng)計(jì),以每次換油開(kāi)端計(jì)數(shù),計(jì)算烹炸數(shù)量, 會(huì)組織低峰或許晚間換油。
廚煌全國(guó)油條運(yùn)用新式香酥油條粉代替?zhèn)鹘y(tǒng)的鹽堿礬膨松劑試制油條辦法,一起在面團(tuán)中增加12%雞蛋,改進(jìn)油條的質(zhì)感和色澤,成品油條各項(xiàng)目標(biāo)都優(yōu)于傳統(tǒng)辦法的成品。其成分不僅不含鋁,又使面粉發(fā)生杰出的發(fā)酵、膨大、質(zhì)量改進(jìn)的效果,和制簡(jiǎn)略,一次性半小時(shí)和面即可,工業(yè)化生產(chǎn)工藝。
培訓(xùn)內(nèi)容
無(wú)鞏大油條、原味現(xiàn)磨豆?jié){ 學(xué)習(xí)時(shí)間 教師一對(duì)一授課,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)停止,不約束學(xué)習(xí)時(shí)刻,一般3-5天擺布,視自己狀況而定。 培訓(xùn)費(fèi)用
原價(jià)2000元,活動(dòng)驚爆價(jià)1800元,包括油條,麻球,豆?jié){,學(xué)兩項(xiàng)送一項(xiàng),包括技能轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、中餐費(fèi)、三年技能晉級(jí)費(fèi)等,半途不收任何費(fèi)用。
廚煌教學(xué)優(yōu)勢(shì):
1、專業(yè)技師手把手教學(xué),
2、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)
3、三年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
廚煌學(xué)習(xí)過(guò)程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
公司中心鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
公司簡(jiǎn)介:
廚煌小吃技術(shù)中心是集小吃技術(shù)、美食開(kāi)發(fā)、咨詢服務(wù)于一體的綜合性實(shí)體。師傅們都是美食界的精英,無(wú)論是初學(xué)還是技術(shù)升級(jí),都能學(xué)到滿意的技術(shù)。實(shí)行一對(duì)一指導(dǎo),所轉(zhuǎn)讓技術(shù)一律包學(xué)包會(huì),無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短學(xué)會(huì)學(xué)好為止,并免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。真誠(chéng)歡迎各地有創(chuàng)業(yè)意識(shí)和愛(ài)學(xué)習(xí)的朋友前來(lái)咨詢、考察、交流、學(xué)習(xí)。
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