廣西哪里可以學(xué)石鍋魚，正宗石鍋魚培訓(xùn)

2018-01-04 10:44 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:479

重慶酸辣粉培訓(xùn)加盟

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州廚雞坊小吃培訓(xùn)

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在哪里學(xué)石鍋魚正宗，專業(yè)石鍋魚培訓(xùn) 想學(xué)石鍋魚課程最專業(yè)的石鍋魚培訓(xùn)哪里有?

培訓(xùn)內(nèi)容

1、識(shí)別各種石鍋魚配料，主要包括一些主配料與天然香料與各種原料的采購(gòu)；
2、學(xué)習(xí)殺魚技巧，魚前的淹制
3、炒制石鍋漁專用紅油底料；
4、高湯的調(diào)制
5、石鍋魚的配菜處理與擺盤；
6、石鍋魚兌鍋，調(diào)制石鍋專業(yè)湯底；
7、根據(jù)顧客吃石鍋魚，選定合適的配菜；
8、如何降低成本，提高利潤(rùn)，成本控制與毛利核算；
9、開店的指導(dǎo)，店面的選址，各種用具的采購(gòu)，裝修，經(jīng)營(yíng)管理

石鍋魚市場(chǎng)分析
在中國(guó)飲食市場(chǎng)，石鍋魚猶如一道閃電，掠過人們的頭頂，伴隨這道耀眼的閃光，爆發(fā)出陣陣撲鼻的清香，給消費(fèi)者帶來(lái)陣陣驚喜。那奇異的傳說(shuō)、那奇特的設(shè)備、那獨(dú)特的技藝、那鮮美的味道，構(gòu)成石鍋魚和它的品牌，令人印象深刻，you惑難擋，胃口大開.消費(fèi)者趨之若鶩，競(jìng)爭(zhēng)者百思不解。只有專家學(xué)者，面對(duì)石鍋魚的火爆，探微搠源，求解真相。雖然他們不能直接掌握咕嚕魚的秘方，但他們能夠從可以公開的信息中探尋出一些名堂。在專家看來(lái)，石鍋魚之所以火爆，三大重要因素不能忽視。
石鍋魚，石和魚而烹，顧名思義，就是說(shuō)魚和石頭關(guān)系密切。專家證明，藥石與普通石頭大不一樣，其所含礦物質(zhì)和微量元素豐富多種，能耐2000攝氏度的高溫,可始終保持湯都是熱的,再加上石頭塊和湯沸騰,咕嚕嚕作響，又兼有秘不外傳的配料調(diào)制，這些對(duì)形成魔石咕嚕魚的獨(dú)特美味當(dāng)然具有十分的重要作用。因此,它魅力十足，香肥嫩爽，逗人垂涎，環(huán)視周遭,找不到第二家。它，沒有道理不火爆。

培訓(xùn)時(shí)間

石鍋魚學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到五天左右，具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來(lái)定，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。學(xué)技術(shù)請(qǐng)選擇廣州廚圣坊美食培訓(xùn)學(xué)校

現(xiàn)在想做石火鍋的朋友們，你們的選擇是正確的，石鍋魚投資小、回報(bào)快。 石鍋魚定位于大

眾消費(fèi)，面向工薪階層。石鍋魚擁有理想的發(fā)展前景。石鍋魚操作簡(jiǎn)單，無(wú)需請(qǐng)大廚，而且

省人工，例如一個(gè)營(yíng)業(yè)額2000的石鍋魚店僅二個(gè)廚工就能應(yīng)對(duì)直如，如果是營(yíng)業(yè)額2000的菜館，四個(gè)人都忙得焦頭爛額。所以開家石鍋魚店還是不錯(cuò)的選擇？

在營(yíng)業(yè)店中石鍋魚現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)石鍋魚現(xiàn)場(chǎng)操作石鍋魚現(xiàn)場(chǎng)對(duì)比石鍋魚現(xiàn)場(chǎng)賣給顧客消費(fèi) 先來(lái)考察品嘗在學(xué)習(xí),每天幾十條親手操作。學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制,直到學(xué)會(huì)可以獨(dú)立開店為止