017年廣州廚煌新優(yōu)惠活動(dòng)還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
具體實(shí)踐：
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)等。
廚煌砂鍋粉培訓(xùn)內(nèi)容
1、制作砂鍋粉原材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2、用砂鍋粉湯底的配方與熬制方法;
3、各式配菜的處理技術(shù)與保鮮技巧;
4、秘制紅油的制作方法;
5、砂鍋粉的熬制火候與操作技術(shù)。
廚煌砂鍋粉培訓(xùn)品種
火腿砂鍋粉，瘦肉砂鍋粉，三鮮砂鍋粉，瘦肉砂鍋粉，雞肉砂鍋粉等 等 培訓(xùn)品種
砂鍋粉是一種非常具有特色的美食小吃,味道鮮香濃郁,口感更是順口彈牙。砂鍋粉和一般的粉面不同,因?yàn)樯板伔墼诎局蠛褪秤眠^(guò)程中都需要將粉絲放在砂鍋中,這樣可以保留住粉面的原汁原味,讓味道更醇厚。而且質(zhì)感十足的砂鍋搭配順滑水潤(rùn)粉絲,食用起來(lái)真的是另有一番風(fēng)味。砂鍋粉的湯底是由新鮮雞骨和數(shù)種中草藥小火熬制而成,味道鮮香無(wú)比,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。砂鍋粉中還會(huì)放入豆芽、青菜等時(shí)令蔬菜,可謂營(yíng)養(yǎng)均衡。本中心制作的砂鍋粉是市面上最受歡迎的砂鍋粉品種,是種老少皆宜的小吃 。
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