哪里教怪味面 培訓(xùn)正宗怪味面技術(shù)配方 學(xué)怪味面哪里專業(yè)教 面食系列哪里學(xué) 怪味面哪里教的好吃 正宗怪味面培訓(xùn) 傳授怪味面秘制配方
怪味面湯汁“濃郁”，面條“筋道”，“.又麻又辣又甜，還帶點(diǎn)酸味，吃起來百味交陳，怪味面重點(diǎn)全在調(diào)料上，它分為底碗調(diào)料和湯汁調(diào)料，底碗就是用香油 花椒 味精 鹽 糖等十幾種調(diào)料而制作的底料，而湯汁則是由豬骨肉以及海米 墨魚 扇貝 魷魚等海鮮一起放入雞湯內(nèi)燉制而成 ，當(dāng)熱騰騰的面條出鍋時(shí)， 先倒入鋪好底料的碗中， 然后再加上熬制4小時(shí)的湯汁攪拌食用 ，味道里有海鮮的鮮味、豬肉的香味、調(diào)料的麻味辣味以及些許糖的甜味，綜合而言就組成了。
新鄉(xiāng)宮廷小吃多種小吃系列培訓(xùn)，專業(yè)老師一對(duì)一指導(dǎo)，學(xué)期短，針對(duì)性強(qiáng)，秘制技術(shù)配方無保留傳授。
面食系列培訓(xùn)：蘭州拉面、羊肉燴面、牛骨湯面 、餃子系列、老北京炸醬面、山西刀削面、牛肉板面、四川擔(dān)擔(dān)面 、羊肉泡饃、粉面系列、紅燒面、過橋米線、茄汁面、蕎麥面、麻鴨面、砂鍋面 、重慶小面、大排面 等
學(xué)員隨到隨學(xué)，自己動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止
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