開心花甲培訓培訓優(yōu)勢
一、湖南長沙小吃培訓中心技術(shù)領(lǐng)先,有著自己的獨特配方,具有極高的競爭優(yōu)勢;
二、培訓老師手把手教學,包教包會,不會再學,學會為止。
三、標準化教學,與學員簽訂培訓合同,高標準完成教學質(zhì)量;
四、學員跟蹤指導,傳授經(jīng)驗,提供終身技術(shù)支持;
五、畢業(yè)贈送培訓資料,以防學員因時間久忘記配方;
六、指導學員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務(wù);
七、學員檔案嚴格管理,學員若以后再來復習可憑合同書免費再學;
長沙美食培訓鄭重承諾:包教包會;隨到隨學,學會為止;秉承著一對一教學模式,學費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何
費用。
培訓內(nèi)容:
1、錫紙和粉絲的認識與挑選;
2、花甲的養(yǎng)護與“減沙”處理方法;
3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧;
4、秘制“開心醬料”的制作及獨特調(diào)配方法;
5、錫紙碗的制作和使用方法;
6、開心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù);
開心花甲培訓品種:
錫紙開心花甲
錫紙牛蛙
錫紙基圍蝦
錫紙香辣蟹
錫紙八爪魚
培訓口味
1、香辣味開心花甲
2、麻辣味開心花甲
3、酸辣味開心花甲
4、原味開心花甲
5、五香味開心花甲
6、孜然味開心花甲
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