G9分子冰淇淋為新加坡G9投資公司旗下品牌。于2012年9月進(jìn)駐中國(guó)，現(xiàn)由南京魚(yú)尾獅餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)大中華地區(qū)運(yùn)營(yíng)。至今，在中國(guó)大陸已開(kāi)設(shè)出100多家門(mén)店。產(chǎn)品以現(xiàn)場(chǎng)制作、口感絲滑、新鮮水果搭配等特色，深得廣大青年群體的喜愛(ài)。
G9分子冰淇淋特色
零下196°，液氮急速冷卻
采用歐美先進(jìn)分子的工藝對(duì)食材進(jìn)行組合，改變食材的分子結(jié)構(gòu)，搭配新鮮牛奶和時(shí)令水果，利用液氮瞬間揮發(fā)急速降溫的特性，制作出美輪美奐的冰淇淋。
現(xiàn)場(chǎng)手工制作
秉承“要給客戶最好的”原則，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)單、現(xiàn)場(chǎng)制作，隨著液氮“翩翩起舞”、手工調(diào)配的冰淇淋漿的迅速冷卻，加入新鮮水果，你看到的即是你吃到的，這讓每一份G9分子冰淇淋都彰顯獨(dú)特的個(gè)性。
甄選新鮮水果
選擇國(guó)內(nèi)外、無(wú)公害、無(wú)殘留的新鮮時(shí)令水果，精心挑選水果味道最芳香、口感最鮮美、色澤最圓潤(rùn)的部分，搭配健康、美味的冰淇淋，只溶于口，永存于心
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