一、廣東腸粉介紹
腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!因?yàn)楸痪沓韶i腸的樣子,所以得名腸粉,看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛(ài)吃!該美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明。近年來(lái)這種地方小吃漸漸地被中國(guó)大部分地區(qū)人們所喜愛(ài),各地腸粉攤生意個(gè)個(gè)火爆,發(fā)展勢(shì)頭良好。腸粉制作簡(jiǎn)單方便快捷,節(jié)省了人們大部分用餐時(shí)間,且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,越來(lái)越被大家接受。開(kāi)一家此類型的特色小店或小攤。投資少,見(jiàn)效快,利潤(rùn)高,不用過(guò)多的人手就可操作,實(shí)為小本創(chuàng)業(yè)之首先。做腸粉看似簡(jiǎn)單.可是真正做起來(lái)可不是那回事,,留的住回頭客,必須在口味和經(jīng)營(yíng)技巧上下工夫。因中國(guó)地域遼闊,各地飲食習(xí)慣差異巨大,原有的廣東原味腸粉已不能滿足絕大多數(shù)人的的口味,香派小吃培訓(xùn)經(jīng)過(guò)多年研究對(duì)其進(jìn)行改良升華,在保留其原有的廣東腸粉的特點(diǎn)的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)工藝改良,加入密制香料,油料,研制出一種適合一般大眾口味的美味小吃,深受大眾喜愛(ài),消費(fèi)人群廣泛,歡迎學(xué)員朋友現(xiàn)場(chǎng)考察,貨比三家.哪里有學(xué)正宗腸粉的,腸粉培訓(xùn)哪里好?湘味軒小吃培訓(xùn)
市場(chǎng)分析:
該產(chǎn)品市場(chǎng)前景非常廣闊,可操作性特強(qiáng),是當(dāng)今餐飲業(yè)最0熱門(mén)收效最快的投資項(xiàng)目之一!早餐腸粉、宵夜腸粉生意,投資小,風(fēng)險(xiǎn)低,見(jiàn)效大.
腸粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)班
成本分析:
1斤腸粉原料可以做8-10份腸粉。且花樣繁多。且花樣繁多,如加雞蛋、芝麻、花生、青菜、牛肉、魚(yú)片、蝦仁、牛肉等。至少可售4到6塊一份。
腸粉是小本投資的好項(xiàng)目,只要你肯干,想賺多少就賺多少。民以食為天,在不愁吃喝的今天,食物當(dāng)然是以味道為重點(diǎn),只有鮮美而獨(dú)特的味道才能取悅于人,而腸粉花錢(qián)不多,味地道,量正好,見(jiàn)效快,無(wú)疑是你創(chuàng)業(yè)改變未來(lái)最0佳的選擇。
腸粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)班
二、廣東腸粉培訓(xùn)方式、內(nèi)容
培訓(xùn)方式:
本校從選料到制作全程手把手教學(xué).學(xué)習(xí)時(shí)間不限,全部動(dòng)手操作。不做暴利加盟,真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過(guò)程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)您制作過(guò)程中不正確的地方進(jìn)行糾正,最后在您全部熟練了以后能獨(dú)立操作,從原材料開(kāi)始一步步做出來(lái)。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同方可。
培訓(xùn)內(nèi)容:
課程安排 學(xué)習(xí)內(nèi)容 課程目標(biāo)
課程一 理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
課程二 廣東腸粉制作、幾種面糊粉配比、辣醬制作,醬油汁調(diào)制)香菇醬料制作、 ,豬肝腸粉,雞蛋腸粉、牛肉腸粉,豬肉腸粉,蔬菜腸粉 ,香菇腸粉,鮮蝦仁炒粉,腸粉汁制作 學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
課程三 開(kāi)店指導(dǎo):流程講解、物資采購(gòu)等。 設(shè)備采購(gòu)、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用湘味軒商標(biāo)品牌
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