冰淇淋優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變，洛伊之戀革新成長(zhǎng)一路領(lǐng)先

2018-03-15 21:42 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:442

洛伊之戀冰淇淋

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：廣州瑞都投資管理有限公司

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現(xiàn)今隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步發(fā)展，人們的消費(fèi)水平的日益提高，對(duì)于各類(lèi)食品的要求不斷的提升。人們渴望在滿(mǎn)足口欲的同時(shí)，也能不以增長(zhǎng)脂肪和損害身體健康為代價(jià)。于是養(yǎng)生與美味成了如今大部分人對(duì)待美食的基本需求。作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發(fā)展。為了在同質(zhì)化盛行，缺少創(chuàng)新，競(jìng)爭(zhēng)卻異常激烈的冰淇淋小吃市場(chǎng)上存活并發(fā)展下去，就要遭受優(yōu)勝劣汰的命運(yùn)。而冰淇淋品牌洛伊之戀在“新”上大下功夫，在行業(yè)一路領(lǐng)先。其革新之路也有諸多忐忑和不易，但最終也成型并且明朗：

1、發(fā)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋?？v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類(lèi)為主，含有較高熱量，而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢(shì)是要以適合人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求。為此，洛伊之戀營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢(shì)。

2、開(kāi)發(fā)新原料：傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類(lèi)是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜過(guò)多食用。為此，就需要他們的代用品，使之具有脂肪和糖類(lèi)的口感但熱含量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國(guó)已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。

3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類(lèi)：一類(lèi)是天然的，即取自于自然界中的動(dòng)植物，如乳類(lèi)、蛋類(lèi)、蔗糖;另一類(lèi)則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的，其安全性時(shí)常受到人們的非議，在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。而天然的原輔料則一般對(duì)人體是安全的。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時(shí)尚，特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類(lèi)甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用。

4、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇：在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天，人們對(duì)商品除了講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量外，而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革，有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著極大的作用，造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合，只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。為此，洛伊之戀在冰淇淋的包裝上推陳出新，不斷順應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展變化。

正是洛伊之戀對(duì)于產(chǎn)品原料，包裝形象，健康理念孜孜不倦的追求，才造就了它今天的領(lǐng)先地位，所以說(shuō)任何產(chǎn)品想要在市場(chǎng)上存活發(fā)展，就必須有自己的理念，并且要站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上不斷創(chuàng)新。

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