哪里有學桂林鹵粉技術(shù)地方？
聯(lián)系人：湘源地－李飛
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長沙湘源地專業(yè)桂林鹵粉技術(shù)培訓
長沙湘源地桂林鹵粉利潤：
每碗桂林米粉平均售價 5 元，每天銷售 400 碗左右就可以實現(xiàn) 2000 元/天左右的銷售額，按照 40% 的毛利計算，每個月毛利在 36000 元左右，去掉各種費用，月純利可達到 20000 元左右。一般的經(jīng)營店在投資 3 個月左右都可收回全部投資。
做出來的鹵粉本身淡而無味，做成美味的桂林米粉關(guān)鍵在鹵水。店家熬制的鹵水都有各自的絕招，一般每家店都不同，而且一般不將配方外傳，作為商業(yè)秘密。雖然各家不同，但是制作方法大同小異，一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等，再加入三花酒、羅漢果等配料，先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，方能制出香氣撲鼻味道純美、營美豐富的鹵水，與米粉拌和，佐以油炸花生或蒜末、蔥花、芫荽、辣椒，那味道堪稱好極了，而且吃了一回忘不了。米粉分為米粉（圓的）和切粉（扁的）。長沙桂林鹵粉培訓、在哪里可以學做鹵粉
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擇到長沙湘源地學做湘西泡菜的10條理由
1、投姿小，千元就可做。
2、見效快，開業(yè)即有現(xiàn)金流。
3、操做簡，人人都能學會。
4、控制易，不復(fù)雜。
5、市場大，民以食為天。
6、銷售多，吃了還要買。
7、分險小，擺攤就可做。
8、利潤穩(wěn)，容易培養(yǎng)回頭客。
9、老師好，學到真功夫。
10、利潤高，利潤百分之55左右。
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