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宜春正宗香辣蟹培訓(xùn)(圖)
2018-03-20 12:43 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:583

騎士俱樂(lè)部

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：上海正飛自行車零件有限公司

宜春正宗香辣蟹培訓(xùn)

畢節(jié)哪里學(xué)香辣蝦蟹的做法

培訓(xùn)品種   
   香辣蝦、香辣蟹
 
     培訓(xùn)時(shí)間    
   老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定；
 
    較新優(yōu)惠    
    長(zhǎng)沙湘源地品牌餐飲培訓(xùn)基地為回饋多年來(lái)廣大新老學(xué)員對(duì)學(xué)校的肯定及支持，特推出以下優(yōu)惠活動(dòng)：

   活動(dòng)一：參加學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)，多學(xué)多送活動(dòng)。

   活動(dòng)二：可享受一人報(bào)名，兩人同時(shí)學(xué)習(xí)。

   活動(dòng)三：學(xué)習(xí)過(guò)程中提供住宿，提供學(xué)習(xí)食材，提供午餐。
   活動(dòng)四：免費(fèi)提供后期開(kāi)店指導(dǎo)，同時(shí)可終身免費(fèi)使用公司品牌logo

   活動(dòng)五：享受學(xué)校提供手把手教學(xué)，三年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
 

     培訓(xùn)要點(diǎn)   

     1、特色香辣蝦蟹菜品中主料和輔料選擇搭配。

     2、特色香辣蝦蟹底料的識(shí)別和配方。

     3、特色香辣蝦蟹香料的識(shí)別和配方。

     4、特色香辣蝦蟹秘制香辣醬的制作和處理。

     5、糍粑辣椒的制作方法。

     6、特色香辣蝦蟹底料的炒制方法。

     7、特色香辣蝦蟹原料的加工方法和炒制方法。

     8、特色香辣蝦味型的調(diào)配方法。

     9、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧。

    10、紅油和老油的處理方法。

    11、特色香辣蝦蟹主要原材料的好壞識(shí)別等。

 

相關(guān)標(biāo)簽： 配方|毒

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