鮮碧園是英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司旗下時尚類休閑餐廳品牌，分別在武漢光谷區(qū)、上海松江區(qū)、長沙芙蓉區(qū)、西安未央?yún)^(qū)，成都望江區(qū)（在建）等地開設(shè)有分部，和意大利PALAZZOLO 50百年老店結(jié)盟，立志打造中國人喜愛的時尚美食餐廳，從產(chǎn)品、環(huán)境、運營、特色性的角度去不斷優(yōu)化和升級品牌。相對顧客和同行，一定是全方位優(yōu)先于市場，塑造一流品牌形象。
鮮碧園冰淇淋獨辟蹊徑，以冰淇淋為特色，形成多元復合式經(jīng)營模式，為周邊人群量身打造冰淇淋配餐和環(huán)境，讓顧客自然的去嘗試，巧妙的讓冰淇淋成為一道探險味覺的產(chǎn)品，從而形成一種“新奇”的休閑旅程，最終讓顧客達到忘我的放松!留戀往返。在炎炎夏日，我們帶顧客進入一個冰美世界，一口沁人心脾，胃口大開;寒冬臘月，我們帶顧客進入一個新鮮純凈的世界，外冷內(nèi)熱，催人振奮。
目前鮮碧園品牌店在全國約80余家，前期主要集中在武漢地區(qū)試點，取得了超乎想象的效果，如一家40余平米的店鋪，月營業(yè)額平均超過40萬，這相當于面積300余平米，且效益不錯的中餐廳。2015年，計劃面向全國招商60余家，進行全面幫扶，零利潤開店。
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