糖油粑粑培訓內(nèi)容：
1. 糖油粑粑的系統(tǒng)講述；
2. 糖油粑粑的原料選購；
3. 糖油粑粑的食材加工；
4. 糖油粑粑的加工工藝步驟；
5. 糖油粑粑的經(jīng)營定價原則；
6. 系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
7. 經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理
一份學費可以兩個人學 學兩個送兩個
1．師傅講解糖油粑粑的由來和歷史。
2．老師教學員糯米粉的配比和技巧。
3．老師教學員糖油粑粑油炸的溫度把控。
4．學員學習的配方及實際操作。
5．糖油粑粑制作全流程及制餅技巧。
6．學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。
7．傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
糖油粑粑特色：
色澤醬紅，外裹一層糖汁，晶瑩發(fā)亮，質(zhì)地細膩軟滑，味甜糍口。
教您糖油粑粑怎么做，如何做糖油粑粑
1.將糯米、大米制成粉漿（制法同湖南姊妹團子）。
2.擠干粉漿放入盆內(nèi)揉勻。鍋內(nèi)加菜籽油燒熱，放入北流糖，用小鏟推動，使糖溶化。
3.揉好米粉團按75克重一個搓成圓團，放在鋪有濕布木板上，待油燒到五成熱時，逐個將圓團輕按成扁圓形放入鍋內(nèi)，推動小鐵鏟，并將鍋內(nèi)糖汁不斷往粉團上潑澆，至浮起后，再炸2分鐘，取出即成。
后期扶持
1、根據(jù)個人的投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案 。
2、根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3、整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4、指導原來采購，提供原料采購供應商。
5、正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可指導在當?shù)厥袌鲑徺I。
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