開個(gè)砂鍋加盟店怎么樣

2018-04-03 11:11 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:487

快天下中式快餐

投資金額：20-30萬

企業(yè)名稱：合肥快天下餐飲管理有限公司

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高端餐飲被同化，復(fù)合式餐飲砂鍋小仔崛起高端餐飲被同化，輕餐飲當(dāng)?shù)?，?fù)合式餐飲崛起，這是一種生活方式和消費(fèi)趨勢(shì)。未來餐飲的經(jīng)營(yíng)必須跟上甚至要超越消費(fèi)者生活方式的改變、提高升級(jí)速度，才能順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展需求，雖然餐飲市場(chǎng)空間大，門檻低，但并不是每個(gè)投資者都能輕松通過市場(chǎng)這股洪流和順應(yīng)這種趨勢(shì)。

如果選擇加盟砂鍋小仔這種品牌餐飲我想這應(yīng)該算是走在了復(fù)合式餐飲的前端了。砂鍋小仔畢竟由功夫煲仔創(chuàng)始人率原班人馬，從心出發(fā)，用了20年創(chuàng)新研制而成的，目前店面全面升級(jí)，擁有8000平米快天下食品產(chǎn)業(yè)園歷時(shí)108天研發(fā)創(chuàng)新，36味藥膳食材、28道繁雜工序、48小時(shí)不斷熬制一鍋醬汁，無需廚師，自動(dòng)出餐，7大系列100多道特色餐品能夠滿足大眾所需。餐廳通過復(fù)合店鋪模式經(jīng)營(yíng)多種餐飲品類，每一種品類適合不同目標(biāo)市場(chǎng)特定的需要，從而通過資源合理配置和資源共享，獲得合力效應(yīng)的模式，就是一種追趕消費(fèi)者生活方式的良法。比如“文藝范兒”生態(tài)生活概念的堅(jiān)守者——百武西，產(chǎn)品線從服裝、鞋包、家居到日用百貨，都圍繞著一個(gè)文藝生活的主題。這也可以說是某一類市場(chǎng)整合適應(yīng)現(xiàn)代人的快節(jié)奏生活的產(chǎn)物。其實(shí)只要餐廳定位、品類、復(fù)合業(yè)態(tài)之間形成品牌印象、格調(diào)和概念上的連貫性，多種業(yè)態(tài)之間達(dá)到互相引流，才能算是發(fā)揮了復(fù)合店鋪的作用，否則東拼西湊的產(chǎn)品即達(dá)不到相應(yīng)的效果也平添無謂的成本。復(fù)合式店鋪賦有厚重內(nèi)斂的文化體驗(yàn)更具有包容性、也更符合都市白領(lǐng)、中產(chǎn)階級(jí)們快節(jié)奏生活從而對(duì)小資生活體驗(yàn)的需求?？傊瑐鹘y(tǒng)行業(yè)在激烈競(jìng)爭(zhēng)中被迫面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)、多種業(yè)態(tài)復(fù)合店的崛起，既是對(duì)市場(chǎng)需求的新思考，也是未來商業(yè)的大勢(shì)所趨。

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