1.麻辣燙底料炒制:
用料品牌及種類選擇,核心溫度控制,投料時(shí)間與投料時(shí)的火候控制,香辛料配制及識(shí)別
2.高湯調(diào)制:
原料預(yù)置處理、奶粉入鍋溫度及如何操作使奶粉不結(jié)塊,不亂湯。
3.兌鍋及粉料伴侶配方技術(shù):
少見核心技術(shù),高湯鮮味倍增。
4.碗料技術(shù):
秘制麻醬小料調(diào)制,秘制辣油,麻油制作,蒜汁制作。
5.全程指導(dǎo),包教會(huì)。
6.配方和技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
溫馨提示:您若想學(xué)到好的技術(shù),請(qǐng)千萬(wàn)不要計(jì)較路途的遠(yuǎn)近、學(xué)費(fèi)的高低。學(xué)完回去真正能開店開業(yè),這點(diǎn)付出很快就會(huì)賺回來(lái)的。但有時(shí)的付出不一定就有回報(bào)。所以選擇一個(gè)正確的地方、好的專業(yè)的師傅,您才能學(xué)到正宗的技術(shù)
麻辣燙全部配方和技術(shù),以及材料、輔料、湯料、各種設(shè)備等等的購(gòu)買渠道。具體包括底料炒制,輔料熬制,湯料配制,菜品的切配,炒料配料等等一步到位,我們不控制配方,讓你省去高昂的各種費(fèi)用,材料可直接在當(dāng)?shù)刭?gòu)買。全Tao技術(shù)和進(jìn)貨渠道及成熟的開店方案等一站式服務(wù)可助你開店一次性成功并迅速盈利,實(shí)際操作炒料技術(shù), 讓你輕松掌握全部技術(shù)。
廣州味之興麻辣燙培訓(xùn):學(xué)期,學(xué)時(shí)不限,實(shí)操培訓(xùn),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止;也可以函授,函授不會(huì)者可免費(fèi)來(lái)培訓(xùn)基地面授。公司師傅毫無(wú)保留的手把手教學(xué)員,耐心教導(dǎo),直到完全學(xué)好技術(shù),做出美味的滿意的廣州味之興麻辣燙為止。教學(xué)理念:誠(chéng)信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值;全天候接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開班,專業(yè)技師手把手教學(xué)。
教學(xué)優(yōu)勢(shì):1、專業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
廣州味之興教育咨詢有限公司是較具實(shí)力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。味之興辦學(xué)早,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,教師技術(shù)全面精湛,對(duì)學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué),口碑好。
味之興擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力,全國(guó)連鎖品牌,采用先進(jìn)的教學(xué)管理模式,竭誠(chéng)為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施,教學(xué)服務(wù),并配備了一流的師資,中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色,培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力,培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。培訓(xùn)中心寬敞明亮,設(shè)備齊全,所有項(xiàng)目均由老師親自示范,一對(duì)一操作模式,包教包會(huì),包您滿意。
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