楓味源無錫小籠包，小籠包技術(shù)，南翔小籠培訓(xùn)，南翔小籠技術(shù)，小籠包培訓(xùn)，秘制南翔小籠鮮香肉嫩，皮簿筋軟、
外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
蘇州楓味源培訓(xùn)師傅制作的灌湯包湯不漏出來，包子又不粘籠屜，完全是**的技術(shù)。揪出的面團(tuán)大小均等，還用食用油抹其表面，（138.1488.7129）江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號
這樣會(huì)使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的時(shí)候手要向上拉，它的優(yōu)勢是皮薄，肉嫩，豐滿。
熱騰騰的霧氣直往上冒，小籠包蒸好了，此時(shí)的小籠包一個(gè)個(gè)雪白晶瑩，如玉兔一般，惹人喜愛。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出來。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉餡，誘人到。
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