汪烤記萬(wàn)州烤魚口味咸辣,爽口。
2018-04-08 15:00
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汪烤記萬(wàn)州烤魚
投資金額:10-20萬(wàn)
企業(yè)名稱:汪烤記餐飲管理有限公司
汪烤記萬(wàn)州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜,屬于渝菜系。萬(wàn)州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜??谖断汤?。萬(wàn)州烤魚采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。汪烤記萬(wàn)州烤魚注重細(xì)節(jié)、人性、親和力的服務(wù)等經(jīng)營(yíng)理念符合了現(xiàn)代人追求時(shí)尚、張揚(yáng)的個(gè)性心理,從而獲得廣大消費(fèi)者的美好贊譽(yù)。
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