長沙哪里可以學(xué)奶茶技術(shù)(包吃住)
【課程宣傳語】?
單純的沖調(diào),無厘頭的勾兌,多口味少口感的奶茶時代即將結(jié)束
回歸天然、彰顯功夫、萃取精華的奶茶需求日漸上升
這里將給您全新的奶茶技術(shù)和奶茶制作理念
這里讓奶茶市場依然強(qiáng)大!
【課程背景】
歷經(jīng)20余年的奶茶市場,讓人們深刻的認(rèn)識和了解了奶茶,奶茶的時尚性和口味的豐富性,似乎是人們休閑時不可取代的選擇,但奶茶的浮華和諸多務(wù)虛的做法讓人們異常反感,人們喝奶茶也越來越智慧,更多人懂得了去辨別和選擇有品質(zhì)的產(chǎn)品。一些聰明的經(jīng)營者開始用心去做真正意義上的奶茶,顯然,他們的產(chǎn)品迅速受到了關(guān)注和認(rèn)可,生意一天好似一天。
那么人們對奶茶較根本的要求是什么呢?
重品質(zhì)輕噱頭,重口感輕口味,多純凈天然味少人造香精味,多營養(yǎng)健康少刺激怪誕。這些要求告訴我們,是時候該結(jié)束過去那種單純的沖調(diào),無厘頭的勾兌,多口味少口感,表面豐富實(shí)則味道大同小異的奶茶及其它飲品甜品時代了。
湘源地借助上海、武漢、廣州、長沙等分部的專業(yè)店飲品師,對目前奶茶飲品市場進(jìn)行了深入研究,重新對奶茶的品質(zhì)和口味進(jìn)行了總結(jié)和審定,推出了一套以純天然牛奶、五谷、新茶、及更有利于人體和口感的物料,采用特有的工藝制成的奶茶或茶飲、甜品等。推出后受到大量的關(guān)注和模仿,目前很多類似產(chǎn)品在鮮碧園店、阿姨奶茶店、coco店等都取得了良好的效果。重新點(diǎn)燃了人們對奶茶的渴望。
【教學(xué)內(nèi)容】
基礎(chǔ)奶茶
奶茶制作的工具和必備原材,奶茶制作秘決,茶水煮法,糖漿制作,珍珠果煮法,西米煮法,原味奶茶制作,果味奶茶制作,珍珠奶茶制作,較新奶茶搭配銷售技巧。
火爆喜茶系列
紅豆烏龍鮮拿鐵、熊貓奶蓋茶、烏龍蜂蜜柚子綠、沖繩黑珍珠牛乳、雪梨暖心、椰糖烏龍奶茶、南洋熱可可、芝士抹茶、奧利奧巧克力奶茶、抹茶瑪奇朵、焦糖鮮奶茶、咸芝士奶綠、四季春瑪奇朵、貝殼蛋糕瑪奇朵、國寶茶拿鐵、茉小白、非梨莫屬、白桃鳳梨、茉莉荔枝奶蓋茶、海之戀、芝士姜糖奶蓋茶、蜜桃香柚、桂花蜜果茶、四物養(yǎng)生茶、荔枝青梅、百香鳳梨茶
湘源地獨(dú)家發(fā)布,3年內(nèi)不會過時。
新派冰鎮(zhèn)港式奶茶
冰鎮(zhèn)港式奶茶、冰鎮(zhèn)鴛鴦奶茶、港式蛋糕奶紅、港式鹽芝士奶紅、絲襪雪頂、珍珠奶茶、雙拼奶茶、鴛鴦奶茶、原葉菩提、炫彩摩卡、黑鉆奶茶、龜苓膏奶茶、抹香奶茶、燕麥奶茶、伯爵金鉆、阿薩姆奶茶、蛋糕奶茶
再現(xiàn)經(jīng)典風(fēng)采,百品不倦。
手工鮮果
珍珠鮮奶茶
火龍果珍珠奶茶、紅火龍果珍珠奶茶、芒果珍珠烏龍奶茶、草莓珍珠奶綠、蜜桃珍珠奶紅、雜果珍珠奶茶、玫瑰情人珍珠奶茶、榛果果香珍珠奶茶、咖啡拿鐵珍珠奶茶
皇茶
白桃烏龍、蔓越莓洛神、玫瑰茉莉、桂花烏龍、黃金烏龍、水蜜桃烏龍、荔枝紅茶、日月潭紅茶
特點(diǎn):較好口,清香襲人;第二口,甘甜肆意;第三口,回味悠長
貢茶奶蓋
鮮奶紅茶奶蓋、蛋糕烏龍奶蓋、鹽芝士綠茶、香濃蛋糕奶茶、奶霜芝士紅茶、抹茶奶蓋紅茶、格雷奶蓋紅茶
檸檬之謎
冰檸物語、檸檬紅茶、檸檬蘆薈、青橘檸檬、檸檬柚子茶、檸檬蔓越莓、檸檬酷冰樂、白蘭地檸之樂、冰檸七、冰檸雪,檸檬養(yǎng)樂多
冰爽茶飲
冰橘物語、莫名其妙、清香冬瓜茶、清火柚子茶、清香水果茶、百香果綠、酒釀桂圓紅棗茶、望梅止渴、姊妹雙莓、掌控全桔、暖暖姜母、清火菊花茶、金絲蜜桔茶、奇異果冰純
粗糧暖身臻飲
青稞綠豆谷物多,椰麥谷香,香汁五谷,茉香可可茶,香濃可可,生姜可可,核桃花生谷物,芝士玉米谷物多,紫薯燕麥谷物,
清涼茗茶
蜂蜜金桔茶、金桔檸檬茶、檸檬紅茶,西柚檸檬紅茶、黃桃蜜柚、蜜戀柚子綠茶、冰桔物語、斯里蘭卡金桔茶、冰釀葡萄綠、話梅紅茶冰、葡萄柚紅茶、黑糖姜汁紅茶、桂圓紅棗紅茶,
咖啡系列
鮮碧園純品、冰巧克力拿鐵、焦糖巧克力拿鐵、彩虹冰咖、巴黎香榭、墨西哥落日、卡布基諾、香濃摩卡、曼特寧、巴西咖啡,摩卡甜心,香甜摩洛哥。
西米露系列
芒果西米露、什果西米露、荔枝西米露、龜苓膏西米露、青蘋果西米露、椰子西米露、香芋西米露、哈密瓜西米露、木瓜西米露、鮮果西米露等
小吃
華夫餅系列、精致爆米花系列、棉花糖系列
【課程優(yōu)惠】
免費(fèi)做投資預(yù)算分析,免費(fèi)提供設(shè)備原料采購信息及清單,免費(fèi)指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計(jì)。
【開店指導(dǎo)】
1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3、根據(jù)店面具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4、贈送可直接使用的精美菜單一套,提供店面菜單的定價參考及設(shè)計(jì)。
5、奶茶制作的設(shè)備及工具。
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