上哪學(xué)做麻辣燙技術(shù)，正宗麻辣燙教學(xué)，麻辣燙培訓(xùn)，麻辣燙學(xué)習(xí) 到哪里學(xué)做麻辣燙 4川麻辣燙培訓(xùn)麻辣燙是起源于4川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。
在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，（138.1488.7129）江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號
長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)常看到的麻辣燙了。 麻辣燙也叫冒菜，是川渝地區(qū)有特色也最能代表“川味”的1種飲食文化。
川渝地區(qū)，或大或小的麻辣湯店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的1道亮麗風(fēng)景。麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜魚肉，被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上，
1股腦兒地往高溫里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調(diào)過程，它 們就這樣被粗糙的人類攪和在1起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開。
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