麻辣燙加盟——英雄煮麻辣燙店需要投資多少錢

2018-04-27 10:05 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:351

鐵板廚房

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南開啟餐飲咨詢公司

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英雄煮已經(jīng)不是一家傳統(tǒng)意義上的麻辣燙店，麻辣口味之外又增加了其他多種口味，受到更多顧客的喜愛，我們提出了“煮”概念的撈燙專門店，有了品牌定位，開創(chuàng)了麻辣燙的新模式。重新開業(yè)后引起了顧客極大的關(guān)注，天天爆滿，也引起了一些媒體的關(guān)注，無形之中提升了英雄煮的知名度。每天的營業(yè)額增長迅速，2011年的時(shí)候日均營業(yè)額已經(jīng)過萬。

英雄煮再次進(jìn)行升級(jí)，我們在2013年耗資1000多萬投資新建了一座4000平方米的匯研食品公司，菜品與料包的研發(fā)能力得到了提升。

英雄煮的菜品配料由總部統(tǒng)一配送，很大程度上節(jié)省了采購與料包的成本。

還研發(fā)了麻辣燙專用電磁爐，一煮六鍋，30秒即可煮好菜品，上手簡單，就算沒有做過飯的人也能煮好麻辣燙。

從菜品的采購，麻辣燙的口味和最后菜品的上餐速度這三個(gè)角度，英雄煮結(jié)合現(xiàn)代快餐的特點(diǎn)與傳統(tǒng)麻辣燙的優(yōu)勢，形成流程化，標(biāo)準(zhǔn)化。

當(dāng)下的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，是一個(gè)講顏值的時(shí)代，店面沒有特色是很難吸引到顧客的，顧客對就餐環(huán)境有很高的標(biāo)準(zhǔn)，吃飯的時(shí)候大家要拍照發(fā)朋友圈，現(xiàn)在市面上大部分麻辣燙店都很難吸引到年輕時(shí)尚的群體，這樣在菜品單價(jià)上就無法有所突破。

經(jīng)營成本上，英雄煮在用人上非常的節(jié)省，通過總部的產(chǎn)品配送模式，加盟商100平左右的店面，2-3名服務(wù)員就足夠了

現(xiàn)在的英雄煮已經(jīng)是升級(jí)后的第五代新英雄煮了。所以專門的設(shè)計(jì)師對英雄煮直營店面進(jìn)行設(shè)計(jì)，大大的提升了英雄煮的格調(diào)，很多顧客在餐廳內(nèi)拍照分享到朋友圈，從而為英雄煮吸引了更多的新顧客。裝修不是花錢就能做好，主要還是創(chuàng)意，輕裝修重裝飾，裝修成本其實(shí)非常低，這些必要的投入可以讓英雄煮在未來經(jīng)久不衰。

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