衡陽哪里有正宗鹵龍蝦培訓(xùn)
2018-04-29 16:12
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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美食培訓(xùn)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：深圳新食代美食餐飲培訓(xùn)
衡陽哪里有正宗鹵龍蝦培訓(xùn)
鹵龍蝦，出自湖南，源于湖南，是近年來火爆興起的一種特色菜肴。起初鹵龍蝦起源于排檔之間，因其食之味道香濃，口感豐富，而深受人們的青睞。在短短幾年間風(fēng)靡武漢乃至整個(gè)湖北省內(nèi)的各個(gè)大排檔、夜宵攤點(diǎn)，并且向餐館酒店成功進(jìn)軍，使得上市場上小小龍蝦時(shí)常出現(xiàn)脫銷，供不應(yīng)求，且原料價(jià)格一漲再漲。以潛江特有的“油燜”烹調(diào)方法制作。如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美。潛江鹵龍蝦一般以大排檔形式消費(fèi)。夏日夜晚，工作之余，攜家人、朋友于熱鬧之中品潛江鹵龍蝦，再佐以啤酒、潛江風(fēng)味小吃，美味佳境，其樂融融。
鹵龍蝦，徘徊于排檔之間，因其特別麻、特別辣、特別香，而在幾年間風(fēng)靡武漢夏季的各大排檔和夜宵攤點(diǎn)，并且向餐廳成功進(jìn)軍，使得小龍蝦供不應(yīng)求，鹵龍蝦，以成為新的財(cái)富亮點(diǎn)。
一、鹵龍蝦培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
鹵龍蝦全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1500元。傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，鹵龍蝦原材料采購渠道，鹵龍蝦開店要注意的事項(xiàng)等等。
特大喜訊：
當(dāng)天現(xiàn)場考察并 同時(shí) 學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng) 或者學(xué)兩項(xiàng)第一項(xiàng)可以半價(jià)
二、鹵龍蝦培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
“民以食為天”中國乃地球上人口大國，其餐飲市場面對的是13億人的龐大需求，給當(dāng)今有眼光的餐飲創(chuàng)業(yè)者帶來了無限商機(jī)。鹵菜這個(gè)行業(yè)在市場上現(xiàn)在非常的流行了，特別是川味鹵菜口味的，很多朋友都知道鹵菜起源歷史悠久，在遠(yuǎn)古秦朝時(shí)，就有制作鹵菜的專業(yè)廚師，川味鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認(rèn)可，由于鹵菜具備的其它烹制法所達(dá)不到的優(yōu)勢而歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰。
培訓(xùn)內(nèi)容： ★香辣鹵龍蝦 ★麻辣鹵龍蝦★微辣鹵龍蝦 ★鮮香鹵龍蝦 ★鹵香鹵龍蝦 ★等等
鹵龍蝦培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、 制作鹵水的調(diào)料及香料認(rèn)識；
2、 鹵水的上色和烹飪方法、香料的用量；
3、 糖色的制作；
4、 香料的使用及鹵水的存放。
鹵蝦操作內(nèi)容：
①．實(shí)操課：紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù)
②．實(shí)操課：小龍蝦尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù)；
③．實(shí)操課：各種鹵蝦的制作技術(shù)；
④．理論課：經(jīng)營選址及營銷技巧；
鹵蝦制作。先從選材開始到制作，鹵料的配制，鹵水調(diào)味，調(diào)色控制，鹵制制過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止。
四、鹵龍蝦培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：
按照鹵龍蝦標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、鹵龍蝦培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間：
學(xué)習(xí)時(shí)間：老師手把手授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4天左右，視個(gè)人情況而定。
支持與優(yōu)惠：
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5.正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
6. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng)
長沙湘源地學(xué)習(xí)過程：全國連鎖品牌湘源地
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)
自我實(shí)踐：
1.自己備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。
企業(yè)經(jīng)營理念：
11年來我們只做一件事，讓您的學(xué)費(fèi)用花在刀刃上。
我們承諾技術(shù)包教包會(huì)，不會(huì)保留任何技術(shù)，做您的忠實(shí)伙伴；
你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達(dá)到，只有你們做的成功我們才會(huì)更成功
您好！我們教技術(shù)免加 盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板、霸王、、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
操作過程：
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
湖南湘源地總部鄭重承諾：
正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，中途不再收取任何費(fèi)用，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，老師一對一教學(xué)，將核心技術(shù)傾囊相授，讓你學(xué)到最正宗的技術(shù)，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，避免你成為別的公司的試驗(yàn)品。
相關(guān)標(biāo)簽：
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