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今日立夏，立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個節(jié)氣，夏季的第一個節(jié)氣，表示盛夏時節(jié)的正式開始，太陽到達黃經(jīng)45度時為立夏節(jié)氣。斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。初夏的蘭州，深切切的，好象有千絲萬縷的情緒似的，又像海水一般洶涌，能夠淹沒一切，還有一絲揭開藏頭露尾般的裸露感。在這唯美而又不失本真的蘭州城中每天演繹的都是牛肉面的親切，街頭巷尾充斥的都是牛肉面的清香。
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蘭州馬路牙子牛肉面以它獨有的傳統(tǒng)工藝，獨到的配方，一流的服務態(tài)度，博取牛肉面百家之長，汲取現(xiàn)代餐飲新科技將牛肉面“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的經(jīng)典特色發(fā)揮的淋漓盡致，蘭州馬路牙子牛肉面吃起來很勁道，一是面柔，在燙里泡二十幾分鐘，湯還是清的；二是清香，用牛骨頭煲燙加上特色調(diào)味品和蒜苗，清淡而香氣撲鼻；三是不膩，盡管有牛肉，但吃起來一點也不膩，你還可以隨心所欲地加一點如醋什么的調(diào)味品，所以可以說：味道好極了！非常美！很“牛”！
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馬路牙子牛肉面好吃健康又營養(yǎng)，所用的面是精選上等小麥面粉，它是無污染、面筋高、口感好、又具有濃郁的天然型麥香面粉;湯是歷經(jīng)數(shù)小時煨燉，人們常說湯為百鮮之源，營養(yǎng)全在湯里面，注重用湯，精于制湯，尤其講究“清湯”的調(diào)制，清濁分明，取其清鮮，得以熔煉上品靚湯。這便是馬路牙子牛肉面常盛不衰的秘密。
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蘭州馬路牙子不僅在制做工藝上出類拔萃，在經(jīng)營管理方面也是越眾而出，這使得這些年加盟馬路牙子的加盟方都在不同程度上收獲了一定財富，其中既有物質(zhì)財富也有精神財富。所以，開面館就選蘭州馬路牙子，我們一起努力，用自己的雙手創(chuàng)造自己想要的未來，期待您的到來！
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