長沙哪里可以學(xué)油條，無明礬油條培訓(xùn)
無礬油條簡介：
1、無礬油條，又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜。無礬油條是一種長條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國傳統(tǒng)早點之一，南北朝時期，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰。在其所著的《齊民要術(shù)》中記錄了油炸食品的制作方法?！肚灏揞愨n》中還記載了很多地方稱無礬油條為“油炸檜”：“油炸檜，長可一人，捶面使薄，以兩條絞之為一，如繩以油炸之，其初則肖人形，上二手，下二足……宋人惡秦檜之誤國，故象形似誅之也?！币虼?，現(xiàn)今多推測無礬油條起源于秦檜的年代，即南宋。
長沙湘源地餐飲小吃培訓(xùn)公司，針對已開店人群技術(shù)升級進修、無任何餐飲基礎(chǔ)人群入行，全部實行精準(zhǔn)配方比例一對一教學(xué)培訓(xùn)。開店免費指導(dǎo)，店面運營指導(dǎo)，讓您生意錦上添花、讓您餐飲創(chuàng)業(yè)少走彎路；
培訓(xùn)內(nèi)容：
實操課：培訓(xùn)過程先從選材開始到油條的全部過程，秘方的配制，面粉發(fā)酵的全部程序的制作等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止！
培訓(xùn)過程：
1.油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2.油條所用多種原料認(rèn)識及性能；
3.油條的全部工序配方及實際動手操作；
4.油條各種產(chǎn)品制作流程及技巧；
5.油條制作設(shè)備使用維護及采購渠道。
6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.親手備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般2－4天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！
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