東辣西酸酸辣粉湯鮮味美、香辣開(kāi)胃。

2018-05-17 14:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:475

東辣西酸酸辣粉

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：西安同輝餐飲管理咨詢(xún)有限公司

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鮮香麻辣的酸辣湯底是采用豬骨熬制而成的高湯，味道濃郁而且富含鈣質(zhì)。酸辣粉第一步要熬高湯，我用了兩根棒骨和雞架，熬出的一鍋高湯，除了可以做粉外，還可以燉白菜、煮餛飩等，一舉數(shù)得。酸辣粉：采用中香料藥材熬制輔以酸菜、辣椒等調(diào)配的百味酸辣粉無(wú)論是顏色外形香氣口味口感回味食欲等都居目前市場(chǎng)上各種粉絲口味之首。三鮮紅薯粉：三鮮紅薯粉采用鮮紅薯粉新鮮青菜及高檔海鮮調(diào)料制作而成比較受不愛(ài)食辣的顧客歡迎。東辣西酸酸辣粉品種特點(diǎn)：湯鮮味美、香辣開(kāi)胃、滑潤(rùn)爽口、柔軟筋道、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康減肥、美容養(yǎng)顏。酸辣粉的用料以紅薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料，配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成。味道可以概括為“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“酸”且“油而不膩”!

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