【紙上燒烤的來源】
紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制，他用獨特的配方和味道，優(yōu)雅的環(huán)境表達著自己的身份：高貴、典雅 、醇厚從容，總是給人唇齒留香，聞香識人的浪漫情懷。紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將肉片或者其他類食物放在紙上，經過電加溫后，紙上的食品就會被烤熟，然后蘸上相應的調料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤。
特色一：健康環(huán)保順應時尚紙上燒烤無明火，無油煙 ，不會烤糊產生致病物質，更衛(wèi)生、環(huán)保、健康，更容易得到消費者的青睞。
特色二：美味當前獨一無二紙上燒烤燒烤采用兩重加熱，烤出來的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩。再配加總部的調料，創(chuàng)造出堪稱完美的全新美味，這是任何一種燒烤都不能模仿的！
特色三：概念新奇誘人賣點紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營養(yǎng)，還不斷推出烤主食烤雞蛋，就憑這些賣點足以吊起消費者的胃口，唯有嘗之而后快！
特色四：韓流盛行旺上加旺紙上燒烤結合國人口味，對配方配料加以改良，更容易被國人接受，加之韓風流行已成潮流，這樣獨一無二的美味，一經推出，勢必得到消費者的追捧。
特色五：兼顧營養(yǎng)補氣益中紙上燒烤不破壞肉及菜品的營養(yǎng)結構，適合人們身體對營養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調料，久食具有滋補、養(yǎng)生之功效。
特色六：制作簡便，賺錢輕松紙上燒烤烤肉總部提供的韓式燒烤設備和技術，不用請大廚，結合總部統(tǒng)一配送的配料及蘸料，省時省力，賺錢當然輕松。
特色七：燒烤煎炙樣樣全能紙上燒烤烤肉能烤煎多種菜品，無論是肉類、海鮮、鮮菜一爐烤盡。
特色八：自己動手樂趣多多紙上燒烤烤肉為客戶準備全套用具，客戶可以親自動手享受。
【培訓內容】
紙上烤牛肉 ，紙上烤牛仔骨 ，紙上烤牛里脊 ，紙上烤雪花牛肉 ，紙上烤里脊肉 ，紙上烤雞柳 ，紙上烤培根 ，紙上烤雞翅 ，紙上烤韭菜 ，紙上烤羊肉 ，紙上烤蔬菜 ，紙上烤培根 ，紙上烤魷魚 ，紙上烤魷魚須 ，紙上烤五花肉 ，紙上烤水果 ，紙上烤雞肉 ，紙上烤雞胗 ，紙上烤鴨肝 ，紙上烤雞脆骨 ，紙上烤土豆 ，紙上烤水果 ，紙上烤香菇 ，紙上烤蘑菇 ，韓式泡菜湯等幾十個品種等。
【培訓費用】
提供住宿，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握
【培訓課程】
1.培訓韓式燒烤技術
2.韓式燒烤醬的調配工藝
3.培訓調味鹽、調味油配方與技術
4.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術
5.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術
6.紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點
7.韓式燒烤泡菜的制作流程及注意事項，各種調料的認識及采購信息
加學：火鍋、麻辣香鍋、諸葛烤魚、干鍋、香辣蝦、油燜大蝦等項目。
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