“焦耳川式快餐”是由北京焦耳餐飲管理有限公司于2015年創(chuàng)建的餐飲連鎖品牌,定位為川式快餐,主打地道川菜。
經(jīng)過一年多的發(fā)展,目前焦耳川式快餐在國內(nèi)開店數(shù)量已達100多家,店面遍及北京、深圳、上海、南京、杭州、武漢、寧波、蘇州、常州等主要城市,日均銷量已超20000單,服務的顧客已突破500萬人次?!敖苟笔谴頍崃康奈锢韱挝?,其英文也有辣的含義,故取名“焦耳”可以讓大家聯(lián)想到“辣”的感覺,更容易把焦耳和川菜的特色“辣”結(jié)合在一起,“焦耳川式快餐”的名字由此而來。焦耳川式快餐為保證菜品品質(zhì)與食品安全,在食品原料供應商方面精挑細選,目前已與中糧食用油、金谷尚品東北五常大米、雙匯冷鮮肉、海天醬油等巨頭長期合作,所用時蔬則由知名供應商蜀海,確保菜品品質(zhì)。為保證烹飪口感,焦耳菜品的調(diào)料用水一律采用冰露礦泉水調(diào)制,力求把每一道菜品做到優(yōu)質(zhì)。上一篇:王店長基地培訓分享(圖)
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