漁癡漁醉私房菜加盟怎么樣？
2018-05-23 15:00
來源：項目加盟網(wǎng)
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漁癡漁醉私房菜
投資金額：5-10萬
企業(yè)名稱：廣州漁癡魚醉餐飲管理服務(wù)有限公司
漁癡魚醉私房菜開在天虹市場這個湘菜原材料的配送集散地，里面不但有大部分來自湖南的配送商，而且經(jīng)常有湘菜廚師、湘菜館老板來這里進貨?！敖o來買貨的老板和廚師提供地方吃飯”，這也成了這家菜館開張的初衷之一。稱得上“漁癡魚醉”，食材當(dāng)然和魚大有淵源。菜館的魚多數(shù)是來自洞庭湖的湖鮮，因為多數(shù)材料是湖南獨有的。好吃不貴，漁癡魚醉.
黃燜河蚌肉是這家私房菜館首推的主打特色菜。它的制法并不復(fù)雜，主要是用來自洞庭湖的蚌肉，先過水然后用黃姜和胡椒燜。吃時辣味刺激，蚌肉爽口，那種深入肉質(zhì)的辣味不能不讓人慨嘆：把湖南的辣都盡情彰顯出來了。
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